是壹所專門培養裝修烘焙技能的專業烘焙學校。我校自建校以來,已培養學生近萬人,遍布全球,遍布全國,壹直受到同行業的好評。我校采用強化封閉訓練的方式,占地近萬平方米,毗鄰珠江。宿舍環境安靜舒適,每個宿舍都有自己的陽臺和衛生間設施。配有多功能現代化教室,校園綠色獨特,環境優雅。我們學校的教學有自己的特色,也在不斷創新。“國家級技術專家”李國雄親自督導教學,與多位國家級高級技師、專業教師壹起授課,教妳市面上最新款式、最新科技產品。現代化的多功能教學設備,優良的實踐條件,每個學生都可以參與實踐。同時,我校配備完善的專業配套服務,將為您的就業創業打下堅實的基礎,讓您學習無憂,招生範圍不限,適合不同基礎水平的人群入學。
我們學校開設的課程如下:
烘焙專業類別
班級
學費(元)
專業裝潢師特訓班
15天
1800
專業面包師培訓班
15天
1800
綜合烘焙全科班
30天
3300
專業培訓班
1年
全科醫生考試合格後才能加入。
塑料蛋糕工藝制作課件
10天
2800
烘焙培訓班
專業烘焙特訓班
課程安排(學費:65,438+0,800元,以當天決定的課程為準,時間為65,438+0.5天,含食宿)
廣州專業烘焙教練教授的烘焙課是壹門長期課程。中心包食宿,給每個學生2件工作服,所有學習資料,西點食譜,海報。培訓要點:每個學員需要全天100%參與和操作練習,有教練隨時指導烘焙練習。每個學生都需要掌握專業的烘焙技能,然後才能獲得結業證書。培養目的:教學目的是讓每個學生都有良好的專業烘焙水平。]
命運
烘焙課程內容
第1天
叉燒包、椰奶雙尖包、雞尾包、藍莓牛排包、墨西哥包、兔耳包、雙葉包、粽子包、羊葡萄。
包,蛋羹甜包,墨西哥香片。餡料:叉燒、叉燒汁、椰子餡、蛋羹餡、墨西哥奶酪面包和愛爾蘭竹制面包。
第二天
沙拉黃金包、黃金熱狗包、布丁包、牛奶香菜包、洋槐菠蘿包、意大利玉米包、皇冠葡萄包、
家庭面包、日式鳳梨包、檸檬三明治包、花生包餡料:金醬、布丁餡、牛奶香菜餡、廣式鳳梨皮、日式鳳梨皮、意式餡料、脆皮蜜蜂芝麻包、橙味甜面包。
第三天
漢堡、沙拉蔬菜熱狗包、蛋皮肉松卷、咖喱牛肉包、肉松蛋粒包、榨菜肉絲包、芹菜沙拉。
包、脆皮芥末沙拉包、培根面包餡:漢堡肉、烤蛋皮、咖喱牛肉、榨菜絲餡、芹菜餡、芥末餡、培根餡黑麥咖啡包、菠菜營養面包。
第四天
毛毛蟲面包,香蒜包子,滿福寶,披薩,鹹菜包子,七彩滑雞包子,各種排包子,韭菜肉絲包子,芝士。
火腿包、香蔥油包餡:大蔥餡、露奶餡、泡芙、香蒜餡、滿福包餡、鹹菜餡、滑雞餡、肉末餡日式煎包、金果面包。
第五天
湯種吐司、甜面包、鹹面包、雙色彩虹吐司、木頭面包。
第六天
丹麥羊角面包,什錦水果丹麥面包,金色羊角面包,桃子丹麥面包,巧克力丹麥面包,紅豆丹麥吐司,水果。
拉網,丹麥芝士棒,丹麥椰子卷燕麥芝士吐司,蔬菜松吐司,蔬菜豆沙吐司,蛋清吐司。
第七天
芝麻面包,燕麥面包,大蒜面包,雜糧燕麥面包,穗面包,黑麥無花果面包,奶酪面包,
黑面包
第八天
花皮卷餅,葡萄幹卷餅,肉松卷餅,虎皮卷餅,木紋卷餅,椰子餅,西式餅,
生日蛋糕胚、玫瑰糖蛋糕、綠茶花布卷等。
第九天
瑞士紋身蛋卷、可可蛋糕卷、千層蛋糕、西式蛋糕、大理石蛋糕、雪堡蛋糕、貝殼蛋糕、枸杞
分蛋糕、綠茶蜂蜜豆餅、香草海綿蛋糕等。
第10天
重油蛋糕,哈雷蛋糕,火焰蛋糕,碎水果蛋糕,金元寶蛋糕,無花果蛋糕,黑棗蛋糕,熏香
芋頭蛋糕、藍莓蛋糕、黃油方塊蛋糕等等。
第11天
花生餅幹、洋蔥餅幹、金手指餅幹、櫻桃餅幹、乳香餅幹、芝麻煎餅、巧克力餅幹、椰子
子圓、蛋黃酥、皮蛋酥、老婆餅等。
第12天
桃酥、椰酥、蔣莎酥、核桃酥、核桃燕麥餅幹、椰子煎餅、椰子球、蛋黃餅、小販煎餅、
廣式月餅、蛋奶酥月餅等。
第13天
椰子塔、雞蛋塔、葡萄幹塔、奶酪塔、米特拉蜂蜜、蘋果派、香蕉派、無花果派、泡芙等。
第14天
千層餅、椰子餅、風車餅、蓮子餅、果醬餅、爬牙餅、花生餅、蝴蝶餅、雞塊餅、芝士餅等。
第15天
制作小口棗、安夏鹹水餃、雷沙湯圓、鹹蛋粉、雪莓娘和蕾絲
白天時間表
上午:09: 00-12: 00上課時間。
中午:12: 00-12: 30午餐時間。
中午:12: 30-14: 00午休。
下午:14: 00-17: 00上課時間。
專業培訓班
李誌成和歐建中親自教授蛋糕裝飾技巧,這是壹門半軍事化管理的強化培訓課程。住宿包含在這個中心,培訓中心給每個學員2件工作服,1套裝修噴頭,壹個抹刀和3個裝修包,還有所有的學習資料和海報。訓練要點:每人壹個轉盤,可以全程參與操作訓練,教練可以隨時指點。培訓不合格者繼續培訓,直至合格,考試合格者可進入下壹學習課程。培養目的:培養目的是讓每個學生都有良好的裝修水平。學生必須通過測試並具備良好的專業裝修技能,才能獲得結業證書。
命運
日間內容
晚間內容
第1天
掌握裝修工藝的技巧和要領。
觀看技術人員的掛毯視頻
第二天
花邊技術的基本操作和培訓,花邊變化技巧的培訓。
第三天
各種花嘴的接觸操作和制作各種花的要領
第四天
各種鞋帶的變化與組合訓練。
藝術課
第五天
色彩搭配,色彩應用,卡通蛋糕制作要領。
第六天
各種生肖餅、立體餅的制作和動手培訓。
第七天
各種生肖餅、立體餅的制作和動手培訓。
觀看大屏幕電視娛樂節目
第八天
各種生肖餅、立體餅的制作和動手培訓。
第九天
休閑蛋糕、友誼蛋糕、各種祝賀蛋糕、節日蛋糕的制作技巧和強化訓練。
第10天
休閑蛋糕、友誼蛋糕、各種祝賀蛋糕、節日蛋糕的制作技巧和強化訓練。
第11天
壹整天,激發團隊精神,提升教練水平,發掘潛力培訓課程。
第12天
逛廣東高級蛋糕店,跟團遊壹整天。
第13天
各種卡通蛋糕制作技能鞏固培訓,各種喜慶蛋糕款式,各種巧克力蛋糕制作技能。
第14天
各種卡通蛋糕制作技能鞏固培訓,各種喜慶蛋糕款式,各種巧克力蛋糕制作技能。
第15天
喜慶,雙層蛋糕制作技術,最新流行的巧克力慕思水果蛋糕制作。
白天時間表
上午:09: 00-12: 00上課時間。
中午:12: 00-12: 30午餐時間。
中午:12: 30-14: 00午休。
下午:14: 00-17: 00上課時間。
晚上:17: 30-18: 00晚餐時間。
晚上:19:00——21:00美術課。
電話:020-34790936 34790939
手機:13902228788