煙臺職業學院部分專業:序號專業名稱所屬類別1食品加工與管理，其他2專業數據與財務管理，財貿，服裝設計，其他4電子商務，財貿，電子信息工程技術，電子與信息，6專業數據與會計，財貿，7食品質量與安全監管，其他8通信技術，其他9食品智能加工技術，食品，醫藥，糧， 10平面形象制作公司* * *管理與服務11旅遊管理旅遊12現代物流管理財貿13制冷空調技術設備制造14輪機工程技術設備制造15動畫制作技術電子與信息16財務管理其他17船舶電氣工程技術設備制造18道路橋梁。 交通運輸19機械制造及其自動化新聞傳播20應用韓語教育體育入門煙臺職業學院建築工程管理
本專業以建築工程技術和項目管理兩個學科為基礎，立足施工現場，為建築領域培養既懂技術又懂經濟的專業管理人才。培養工程師和施工員的基本素質，具備施工圖閱讀和安全技術交底、建設工程預決算、施工監理、施工組織管理、工程招標和合同管理等能力，勝任建設工程的施工組織、管理、監督和計價工作。
1.培養目標:培養具備建築工程技術與管理、與項目管理相關的經濟、法律等基礎知識，獲得工程師基本培訓，能夠在建築工程領域從事施工管理工作的高技術應用型人才。
2.主要課程:建築材料與檢測、建築制圖與測繪、建築結構與測繪、建築CAD、建築施工技術、建築工程經濟學、土木工程計量與計價、工程造價軟件應用、建築施工組織與管理、建築工程管理、建築工程技術資料管理、建築工程質量與安全控制等。
3.就業方向和崗位:建築工人、監理、甲方代表、預算員、技術員、安全員、質檢員、材料員等。在建築企業、監理公司、房地產開發公司、工程咨詢單位和各企事業單位基建部門。建築工程管理專業畢業生的第壹個職業定位是施工員，可以從事施工、監理、造價等工作，最終成長為項目經理。
煙臺職業學院汽車檢測與維修技術概論——汽車檢測與維修技術專業是院級重點專業。
1.培養目標:面向汽車生產、銷售、維修、保險等企業，培養適合本專業，掌握專業基礎知識，具備本專業實踐技能，具有較強的實際工作能力和管理能力，處於汽車檢測、維修、管理、銷售壹線的高素質、高技能應用型人才。
2.主要課程:汽車電工電子技術、汽車運行材料、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電器維修、汽車電子控制技術、汽車鈑金與塗裝技術。
3.就業方向和崗位:學生畢業後主要從事汽車機電維修、汽車制造、汽車銷售、保險理賠、技術管理等工作。
畢業生畢業後可獲得高級汽車修理工、汽車銷售顧問、汽車駕駛員、繪圖員等職業資格證書。
本專業為院級重點專業，實訓基地2880平方米，汽車發動機維修、汽車電器維修等11綜合教學車間。與上海通用汽車有限公司和豐田汽車有限公司以訂單班的形式分別進行了通用ASEP項目和豐田T-TEP項目。與煙臺大成通州集團有限公司、煙臺東聯豐田汽車銷售有限公司、中盛集團等18企業建立了堅實的校外實訓基地，學生就業前景廣闊。
煙臺職業學院模具設計與制造概論——模具設計與制造專業——校級重點專業
1.專業介紹:本系山東省模具協會理事單位，中國制造信息協會理事單位。2006年，我校模具實訓基地被山東省確定為“現代制造業人才培養基地”。該專業擁有國內壹流的硬件資源，建成了“產、學、研”多功能實訓基地。利用與煙草數字化設計制造中心等企業共建的煙臺模具生產R&D中心的科研優勢和學科資源，師生可以進行項目開發、專業教學和生產實訓。校內實訓基地擁有13個實訓車間，包括普通模具加工車間、模具數控加工實訓車間、模具電加工實訓車間、模具精密加工實訓車間、模具裝配實訓車間、模具測量實訓室、模具結構設計實訓室、模具CAD/CAM/CAE實訓室、快速成型實訓室、數控仿真實訓室，總面積3500m2，設備72臺套，設備設施總值62臺套。培養的學生在2009年國家制造業信息化培訓中心組織的全國三維數字化創新設計大賽中，獲得壹個特等獎、三個二等獎和壹個三等獎。
2.培養目標:本專業面向模具設計制造企業，旨在培養具有與本專業相適應的文化水平和素質、良好的職業道德和創新精神，掌握本專業的技術知識，具有相應的實踐技能、較強的崗位適應能力和創新精神的模具生產壹線技術應用型專門人才。學生在校期間可獲得UG高級應用工程師、AutoCAD高級繪圖員、數控車工、數控銑床工、加工中心操作員等專業技能資格證書。
3.主要課程:普通機床操作、模具測量技術、常用模具機構設計、機械制圖、模具材料與熱處理、數控編程與操作、模具零件加工技術、塑料成型技術與模具設計、冷沖壓技術與模具設計、模具CAD/CAM/CAE、UG、Pre、模具電加工技術、模具精密加工技術、模具裝配技術、模具價格估算與營銷、模具專業英語等。
4.就業方向及崗位:本人從事模具相關企業的模具設計制造工作。其主要業務範圍是:編制沖壓、註塑、壓鑄等成型工藝；從事沖壓、註塑、壓鑄等模具的設計制造；從事沖壓、註塑、壓鑄等成型設備及各種模具加工設備的操作、安裝、調試和維護；從事產品成型和模具制造的工藝測試、質量分析和控制；從事企業管理、銷售服務、技術引進與開發、通用機械制造工藝。
煙臺職業學院食品檢測與管理專業簡介——食品檢測與管理專業是院級重點專業。
食品產業是煙臺四大支柱產業之壹，擁有張裕等壹大批國家級名優食品企業，企業數量眾多，產業規模巨大。隨著國內外對食品安全和質量要求的不斷提高，食品檢測人才需求量很大，畢業生就業前景非常廣闊。該專業是學院重點專業，師資力量雄厚，辦學理念先進。長期與煙臺疾控中心、龍達集團等單位開展校企合作教育，使學生在校內實訓基地和校外真實工作崗位同時得到技能培訓，實現了學校與工作崗位的無縫對接，畢業生就業率壹直保持在99%以上。食品分析檢測中心辦學條件優越，占地面積1500多平方米。擁有張裕葡萄酒檢測室、龍達肉類檢測室等五個專業實驗實訓室。擁有高效液相色譜、氣相色譜等大型精密儀器100多臺套，設備總價值400多萬元。除了對學生進行培訓外，還開展了中高級化學分析人員和食品分析人員的職業資格培訓和鑒定，畢業生職業資格證書的獲證率。
1.培養目標:培養掌握食品安全、質量檢驗和質量管理所必需的基本理論和專業知識，具備食品營養與保健、食品分析檢驗和食品質量管理的基本知識和熟練的專業技能的高技術應用型專門人才。
2.主要課程:無機與分析化學、食品生物化學、食品微生物學、食品營養學、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品功能性成分的制備與檢驗、食品安全與質量管理、食品標準與法規等。本專業畢業生可獲得中國食品檢驗師、化學分析師、營養師、HACCP內審員等職業資格證書。
3.就業方向及崗位:從事食品營養分析、食品衛生檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品質量管理等相關工作。
煙臺職業學院會計電算化簡介
1.培養目標:本專業培養標準為高技術應用型會計人才，熟悉會計法律法規，能熟練使用計算機和手工處理會計實務，掌握數錢和操作鍵盤的技能；熟悉稅法，熟練稅務實務；熟悉國際貿易和國際結算知識，具有較強的手工記賬，尤其是計算機會計操作能力。
2.主要課程:基礎會計、財務會計、財務管理、會計電算化、稅法、會計軟件操作、會計信息管理系統、成本會計、企業管理基礎、行政事業單位會計、審計原理與實務、財政金融、國際貿易實務、金融企業會計、統計原理、經濟法基礎等。
3.就業方向及崗位:各類中小企業初、中級會計師，小企業總會計師、財務負責人，行政事業單位初、中級會計師，會計師事務所助理審計師、單位內部審計師，商業銀行員工。近年來，在畢業生就業形勢嚴峻的情況下，畢業生就業率壹直呈上升趨勢，網簽就業率始終保持在90%以上。
煙臺職業學院大數據與會計導論會計專業——省級示範專業
1.培養目標:會計專業是山東省職業教育“10000工程”示範專業，學院重點建設專業。本專業的培養標準是高技術應用型會計人才，熟悉會計法律法規，掌握財務管理和審計的各種方法；熟悉稅法，熟練稅務實務；熟悉國際貿易和國際結算知識，熟練使用計算機和手工處理會計實務，具有較強的手工記賬和計算機會計操作能力。
2.主要課程:基礎會計、財務會計、財務管理、會計電算化、稅法、成本會計、會計軟件操作、英語會計、行政事業單位會計、審計原理與實務、統計原理、財政金融、國際貿易實務、金融企業會計、經濟法基礎。
3.就業方向及崗位:各類中小企業初、中級會計師，小企業總會計師、財務負責人，行政事業單位初、中級會計師，會計師事務所助理審計師、單位內部審計師，商業銀行員工。近年來，在畢業生就業形勢嚴峻的情況下，畢業生就業率壹直呈上升趨勢，網簽就業率始終保持在90%以上。
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