如何自學如何做好飯:
1.可以買教人做菜的書，比如可以買專門做面包的書，也可以買專門做川菜的書。這樣更有針對性。
2.現在有很多大型的美食網站，很多朋友自己做美食，大家都可以學習。網絡很容易搜索，大家可以根據自己的喜好選擇美食網站進行研究。
電視上有很多美食節目可以看，可以學。
4.妳的手機裏也有很多美食應用供妳下載學習。
5.有很多露天的大排檔或者露天的小攤，會現場制作菜肴或者小吃。可以適當看看，會有啟發。
6.經常出去吃，可以根據酒店的菜品口味自己琢磨。當然，妳需要有壹些烹飪經驗。
2.我想學烹飪，但是周圍沒有培訓班，我也不想辭職去離家很遠的地方。如果我自學烹飪，我需要讀那些書並練習。
買幾本廚師基本功的書，
學習理論知識。
此外，如果妳想學習新的和受歡迎的菜肴，東方美食是壹個很好的選擇。
3.以前沒做過飯，想自學做飯。有什麽好的軟件或者視頻欄目推薦嗎？
可以下載美食世界、好豆菜譜和兩個自學烹飪app。
我想邊工作邊自學做飯。怎樣才能學好做菜？
上班族平時都很忙，如果報學習班肯定很累，而且也要花錢，所以我個人不推薦；另外，我建議妳可以去壹些視頻網站看看，比如優酷。有很多我經常看的烹飪視頻，上面有我的視頻。效果不錯。然後買本書邊看邊學，不過說實話，這種方法不太好。不如親眼看看別人是怎麽做的，比如溫度，體重等等。希望能領養。謝謝大家！
5.如何系統地學習烹飪(烹飪)
正式重新進入廚師的課程，包括壹些基本功，比如刀和鍋的學習。壹個廚師有幾把刷子，通過刀工和翻鍋的手法就能看出來，就像《功夫》裏的“紮馬步”。沒有好的刀工，再好的廚師也做不出好菜。即使在真正的廚師學習階段，這些基礎也會壹直伴隨著他們。
6.如何自學烹飪
自學烹飪:
1，從零開始做廚房；
2.了解各種常用廚具的功能；
3.多看烹飪相關的書籍和教學視頻；
4.堅持和練習自然會讓妳成為壹個好廚師。
7.廚師可以自學嗎？
目前，學習烹飪有幾種方法:
1，在線看視頻自學。這種方式適合以烹飪為愛好的朋友。如果妳喜歡自己做，就不需要嚴謹。按照網上教程學壹點，做幾個菜，也是很不錯的。但是這種學習方式無法進行系統的學習，很多在線教學的菜譜也不準確，導致妳做不出好的產品。
2.去酒店當學徒。學徒可以說是壹種節儉的學習方式。大多數人都這麽想，又能學技術又能賺錢，壹舉兩得。但是我覺得這種學習方式可能是最貴的壹種。大家都聽過“教壹個徒弟，餓死壹個師傅”這句話，所以妳去當徒弟，師傅是不會輕易給妳精華的，而且很多時候妳打零工都要花很長時間，哪怕妳學會了有用的技能。時間就是金錢。如果有時間打零工，可以參加壹個培訓。出來找個待遇好的工作，賺的也不會多。這其中的利弊還是要自己衡量的。
3.在專業的地方學習。主要是教廚藝，這類學校主要是教廚藝，為了滿足創業者想開店的剛性需求。純教學技術結合市場的變化，教授最新的烹飪技術。
8.以後可以通過自學廚藝開自己的餐廳嗎？
當然，沒問題。有很多蒸蒸日上的私房菜館，各有各的味道和特色。妳可以走自己的路。
9.妳能自學烹飪嗎？買個光盤看基礎理論，自己學。
當然，大多數人不知道他們需要讀什麽烹飪書。可以從基礎學起，比如煎蛋，西紅柿炒雞蛋，青椒肉絲，土豆絲等等。不要害怕浪費材料。學會這些之後，試著去做壹些高難度的事情，比如炒菜、煮飯、燉菜，多向我們的父母學習，觀察他們是怎麽做的，慢慢妳就懂了.....我就是這樣學會快速學習的，於是在沒有人教的情況下，自己實驗，看了更多的美食節目。總而言之，多看多練多思考就好。我相信妳會做得很好。走吧。.........
10.廚師可以自學嗎？
最好去技術學院。自己很難掌握方法和火候，也很難拿到廚師證。