原料:面粉300克。
輔料:鹽1 g，糖6 g，酵母2 g，芝麻醬，油，椒鹽，芝麻。
步驟:
1.將面粉、鹽、糖和酵母倒入盆中。
2.加水揉成面團，放在溫暖的地方發酵20分鐘。
3.芝麻醬、鹽和胡椒以及植物油混合成稀糊狀。
4.將醒發面團搟成煎餅。
5.均勻塗抹芝麻醬。
6.撒上鹽和胡椒。
7.沿著壹邊卷起來，邊卷邊卷。
8、搗成小面。
9.捏住兩端。
10，包成小球，用手捏碎。
11.用水刷餅幹。
12，蘸芝麻，壓平。
13，依次放入烤盤。
14，烤箱預熱，管上下180度10分鐘。