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前廳工作月工作計劃1

在制定明年的工作計劃之前,我要感謝酒店的三位領導,感謝他們在工作上的支持和生活上的關心。當我來到這個陌生的環境時,妳的鼓勵和支持是我生活和工作中的寶貴財富。

來到溫泉假日酒店後,負責了近半年的前廳和商場工作。在這半年的工作時間裏,我學到了很多酒店在客房、前廳接待、市場營銷方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結在x

6前廳工作月的工作計劃

前廳工作月工作計劃1

在制定明年的工作計劃之前,我要感謝酒店的三位領導,感謝他們在工作上的支持和生活上的關心。當我來到這個陌生的環境時,妳的鼓勵和支持是我生活和工作中的寶貴財富。

來到溫泉假日酒店後,負責了近半年的前廳和商場工作。在這半年的工作時間裏,我學到了很多酒店在客房、前廳接待、市場營銷方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結在x

6前廳工作月的工作計劃

前廳工作月工作計劃1

在制定明年的工作計劃之前,我要感謝酒店的三位領導,感謝他們在工作上的支持和生活上的關心。當我來到這個陌生的環境時,妳的鼓勵和支持是我生活和工作中的寶貴財富。

來到溫泉假日酒店後,負責了近半年的前廳和商場工作。在這半年的工作時間裏,我學到了很多酒店在客房、前廳接待、市場營銷方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結在xxxx的工作,從剛來酒店時的熱情和對這份新工作的期待和憧憬,到酒店開業前期的忙碌但充實,再到酒店盛大開業時的喜悅,壹路走來,我的成長伴隨著第壹次高規格的國家電網公司會議,酒店的新形象新面貌被推向了壹個新的高度。在領導的正確領導下,在每壹位員工的努力和堅持下,酒店正壹天比壹天正規和完善。我很榮幸我是這個過程的見證者。正如楊總所說,我也想在酒店不斷壯大的過程中提升自己和我的工作。現針對xxxx的實際工作問題,現將xxxx的工作計劃匯報如下:

首先,關於前臺

1.加強工作人員對酒店各種情況的了解,以便答疑解惑。酒店是屬於我們大家的,每個人都有維護形象的權利和義務。大堂是打開酒店大門的第壹個窗口,我們的接待員就像是這個窗口的守護者。前臺與酒店的所有部門都有密切的聯系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,下至“別墅區的哪棟樓是房號,是單人間還是標準間,每天的房間狀態如何,內部電話是多少”或者“餐廳所有包間的名稱,包間能吃飯的人數”。為了解決這個問題,給前臺所有的工作人員都進行了壹次考試。對於考不上的,我打算用現場記憶,不忙的時候去酒店。

2.接待人員的gfd要求要嚴格。包括發型,臉譜,服裝。這方面的訓練可以通過“互相幫助,互相學習”來完成。根據酒店的基本情況,本次培訓重點針對酒店前臺接待人員中年齡較大的員工。

3、前臺接待員標準化服務規範。其中包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和員工責任感的教育。由於接待處工作人員較少,培訓教師的計劃不夠現實。1,根據現有員工的特點,指出工作中存在的問題,及時糾正。2、通過網絡等渠道,下載壹部分關於服務的知識,在前臺的電視上循環播放,通過聽和聽來灌輸知識。3.根據我之前參加過的培訓,總結壹些我覺得需要的信息。以口頭解釋或書面材料的形式傳達給員工。目的是總結出壹套適合我們酒店實際情況的標準化的前廳服務規範。

第二,關於商場。

1,做好物品回收工作。雖然最近幾個月物品回收工作做得不錯,但還是有壹些漏洞,通過班前會的形式反復強調和抽查,使工作規範化。避免浪費。

2.商場裏的兩個人都要求能舉報。我們應該互相監督,互相學習。

3.為年度目標努力。會議賬目方面,商場商品價格和前臺收取的金額必須與價目表壹致,員工不得私自降低或打折。最後前臺統壹把錢交給財務部。在去年的工作中,沒有出現員工私自降價或免單的情況。在肯定他們工作的同時,別忘了告訴他們戒驕戒躁。努力完成商場的年度目標。

以上是我針對xxxx工作中的問題改進的工作方法。希望領導監督,多提寶貴意見!

前廳工作月工作計劃第二部分

壹是加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質。

前廳的每個成員都是餐廳的形象窗口。不僅要考驗整體形象,業務知識和服務技能也能體現壹家餐廳的管理水平。如果想讓業務知識和服務技能保持在同壹基礎上,就必須做好培訓工作。如果培訓工作跟不上,容易導致員工積極性不高,業務水平松懈。所以妳自己的計劃是根據員工的業務進展和應用情況,進行必要的每周培訓。培訓方式主要偏向教學和現場模擬。同時,每月5日前將上月的培訓總結和本月的培訓計劃提交至綜合辦公室和人力資源部進行監督。

第二,加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

歷經19年的風風雨雨,餐廳的硬件設施也隨著時間的流逝而陳舊老化。面對江門的餐飲行業市場,競爭激烈,可以說是任重道遠。由於餐廳硬件設施陳舊老化,經常出現工程問題,影響對客人的正常服務。對於高品位的客人來說,壹部分會隨著新裝修豪華餐廳的出現而流失。作為餐廳的壹員,我知道客房是餐廳經濟創收的重要部門之壹,也是盈利部門,所以餐廳的每個成員都有責任和義務做好銷售工作。為了做好銷售工作,我計劃對前臺接待人員進行賣房方式方法和實用技能的培訓,同時灌輸餐廳主管領導的指示,強調員工只要客人來到接待臺就要盡力留住客人的宗旨,盡可能爭取餐廳的入住率,提高餐廳的經濟效益。

三、加強對各種報表和報關數據的管理。

今年是奧運年。因為奧運會,世界各地的人都會來到中國。面對來自世界各地的人的突然“襲擊”,作為餐飲行業的接待部門,為了保證餐廳的正常工作,我們會嚴格要求前臺的接待臺做好登記上傳工作。前臺會根據公安局的規定為每壹位客人辦理入住手續,並將信息輸入電腦。客人的信息會通過餐廳的上傳系統及時上報當地公安局,公安局下發的通知會認真執行。同時,將指定專人負責客人信息及相關數據報告。

第四,響應餐廳領導倡導的“節能降耗”口號

節能降耗是很多餐廳壹直在呼籲的口號,本部門也會響應餐廳領導的號召,嚴格要求每個員工用好每壹張紙、每壹支筆,以舊換新,把廢紙收集起來剪成冊,供壹線崗位應急使用。同時對大堂照明、空調開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理調整和規劃。

五、保持與員工溝通的習慣,以增加相互了解,便於工作的開展和實施。

計劃每月與部門各崗位員工談心,主要圍繞工作和生活,讓員工在自己的部門找到談心的對象,並根據員工提出的合理要求,把自己心中的問題作為自己的問題來用心解決,做到最好。如果解決不了,就上報餐廳領導。讓員工真正感受到自己在部門和餐廳都受到尊重和重視。

前廳工作月工作計劃第三部分

時光荏苒,光陰荏苒,轉眼20xx年過去了。在過去的壹年裏,我們雖然取得了壹些成績,但這離不開大家的共同努力。雖然我們緊張、忙碌、艱辛,但壹路走來,我們充實而快樂!在這裏我真誠地對妳說:“謝謝妳,妳辛苦了,謝謝妳!”

期待xx,我們任重道遠,我們的任務更加艱巨。市場給了我們更嚴峻的考驗,企業也寄予了厚望和責任。我們如何在新的征程中揚帆起航,迎接新的挑戰?工作計劃制定如下:

壹是營造和諧氛圍,建設學習型團隊;嚴管重教,少訓多教。

管理工作不是簡單的循規蹈矩,而是以理服人,以德服人。“管”靠制度,“管”靠感染。當員工犯錯時,不要壹味的批評、指責和懲罰。重要的是教育他們,讓他們反省自己的錯誤。及時改正,下次絕不能再犯同樣的錯誤。多組織文體活動和培訓班,邊玩邊樂,學會認真踏實。在豐富員工文化生活的同時,還能補充知識能量,永葆企業活力。

第二,基於銷售維護,婚宴市場是先鋒。

首先自己的思路要清晰,認識客戶,了解客戶,制定自己的服務模式,知道客戶最重要的要求,適當的銷售和維護,用心感受,真心體驗。

其次要讓宴會接待人員成為我們的先鋒,系統全面的做好所有的細節服務,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生孩子、生日、生日等宴會帶到..........,享受賓至如歸的感覺。

三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。

“五常”在我們企業提出的比較早,但是如何應用和執行,直接關系到我們的執行力。我們的員工可能對此沒有很強的意識,但我們的管理者必須有灌輸、倡導、示範、檢查和監督的意識,並對此有深刻的理解和體會。我們應該將它作為壹種管理工具應用到我們的工作中,並與每個人討論這種方法的好處。與之前的工作相比,他們的思想會逐漸轉變,讓員工形成自覺主動的質量意識和規範意識,提高工作效率和服務質量,工作規劃《酒店前廳年度工作計劃》。

第四,訓練學習不放松。

在工作中,我們每個人都需要新的能量補充。企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們進去了...........致力於為員工創造學習的機會和氛圍,大力支持、幫助和督促員工不斷學習、成長和進步。讓每個員工都有新的知識補充、新的活力和新的激情,為我們企業的發展而努力,為我們自己的職業道路打下堅實的基礎。

五、安全時間,節約要認真。

安全是操作的基礎,是我們工作的前提。每頓飯前、中、後,對水、電、液化氣等的檢查。必須認真執行,為企業承諾壹份安全保障,對所有耗材進行分類量化,認真妥善保管,堅決抵制浪費自來水、長明燈、物品和員工餐食。

第六,硬件維護不落下。

在設施設備的維護保養上要養成良好的習慣,每天檢查,及時報修,及時解決,讓顧客感受到清新的空氣,幹凈明亮的玻璃和餐具,充滿生機的花草,整潔幹凈的輔助設施,處處給顧客留下優雅、溫馨、愉快的印象。

在xx年的工作中,我們必須嚴格認真地按照工作計劃開展每壹項工作,把創新管理、創新管理、創新服務、創新產品作為我們永恒的工作主題。讓我們攜起手來,再接再厲,再創輝煌!

前廳工作月工作計劃第四部分

作者:孟琪

報紙:許典

事項:5月20日至26日這壹周的工作計劃。

小時:20xx年5月20日

壹、前廳:

1.維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃進行擦拭清潔(配合田經理,周二開始)。

2.前臺的儲物櫃會跟進,這周到位。更衣室整體規範更衣室到位後,制定並實施衛生管理制度(更衣室到位後,每天進行衛生監督檢查)

3.前臺gfd要標準化,工裝頭飾鞋子要標準化,化淡妝(周二發夏裝)。

4.加強客戶服務語言、業務培訓和業務熟練程度的規範和簡潔。

5.培訓前臺積極配合各部門減少摩擦,與各部門做好中轉調度(中層管理培訓員工,各部門加強溝通)。

6.制定好前臺的銷售計劃,將前臺的銷售知識進行下去,落實到每個人(每天之前設定的銷售技巧進行監督和測試)。

7、會計跟進,配合財務結算團購賬目!股東簽字的會計結算流程更加規範!

8.的士傭金的跟進

9.周四前臺增加新的規章制度,制定後上報旭電審批。

10,周會再進行緊急案件處理培訓。

二、銷售部:

1,月周轉任務1.6萬,到20號只完成了月任務的50%。8.6萬元。

2.與銷售經理壹起制定本周的銷售計劃和銷售量。

3.傳單頁已經發出去了,需要發單頁和銷售卡。

4.線上銷售會再次跟進,協商團購價格。

5.原有客戶每天下午從xx:00到16:00打電話。

6.在銷售部執行版稅核算、版稅標準和報銷規定(需要徐店的指導)

第三,安全部門

1.增加保安的消防意識,本周開始每天檢查消防設備(逐步完善,期待6月份整體消防安全培訓)。

2.加強安全意識,夜間巡視樓層和停車場,發現異常及時報告。(不間斷加強訓練)

3.停車場的衛生(下個月1開始統壹打掃,因為這周只有兩個保安上夜班,停車場照明不好)。

4.本周在停車場畫停車線(工程部和保安部合作)需要徐店指導(預計周四)。

四、規範本周各部門的基本流程,相互配合,制定酒店各部門6月份的詳細工作計劃!不足之處請許典指示。

目前還缺乏標準化的服務理念,品牌形象理解,客服標準化不到位!

前廳工作月工作計劃第五章

由於九鑫山莊的特殊性,它不僅承擔政務接待,還承擔主管上級單位的接待,同時對社會遊客開放。期待20xx年,隨著1號樓改造的完成,九鑫山莊整體已經與高標準酒店並駕齊驅。為了有壹個支持性的前臺服務團隊,前臺的工作應該調整如下:

1;考慮到酒店的性質、規模和業務量,為了保證前臺的效率,方便顧客,正確設置前廳的組織機構和人員編制。

2;至於酒店服務工作的性質,每壹個具體的工作都有其特定的特殊技能要求。規範崗位工作規則和服務流程,既是衡量員工是否合格的客觀尺度,也是引導員工達到最低要求的依據。

培訓工作的重點不僅是規範服務程序,還要培養愛心和奉獻精神;團結敬業,禮儀儀態,能展現壹個人良好的綜合素質。

第壹,嚴格要求自己,改正缺點。

作為對自己半年多工作的壹個回顧,希望在以後的工作中能夠改正以下四個方面的不足,從而更好更順利的開展工作。

第壹,在工作中,要善於理解他人,包容他人,不斷進取,註重培養自己的各種能力和素質,努力成為自己工作中的行家裏手。

第二,工作上要有高度的責任感,建立更順暢的溝通渠道。

第三,要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是地對待自己,發現自己的弱點,承認工作中的不足。

第四,加強內部管理,調動員工積極性,通過共同努力,讓我們的公共區域更加溫馨整潔。

第二,提高管理者的素質

酒店是年輕的工作場所。酒店服務要充滿歡樂和活力,在工作中能保持壹顆快樂的心。只有這樣,國服才能有質的飛躍。在此基礎上,我們必須團結協作,順利開展各項工作。只有有序競爭,才能提高服務質量。

1管理者要有大局觀(眼睛不能只盯著自己的部門,與自己無關的想法會阻礙管理進步)。

2管理者要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡量解決問題,而不是先推卸責任,事後總結得失)

3管理者要盡力做到公平;公平公開(員工是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,被正確對待的員工發揮的能量更大)

4管理者要有調動員工積極性的能力(這壹點尤為重要,酒店的工作大多枯燥繁瑣,加上生活等其他原因,員工難免會感到壓抑。如果不滿甚至悲觀的氛圍被壓抑,即使工作能完成,提供的也是不合格的產品。)俗話說,細節決定成敗,酒店管理沒什麽大不了的,做好小事才能成就大事。服務的好壞取決於細節工作的程度,只有細節工作做好了,才能讓客人感受到服務的存在,這壹點在別墅決策層的管理系統中已經得到了充分的體現。

前廳工作月工作計劃第六章

壹、收入計劃

二、培訓計劃

根據前廳工作要求和培訓計劃實施的具體情況,前廳部將加強對員工服務意識和服務規範的培訓。具體方案如下:

65438+十月

1、新年春節酒店系列活動推廣培訓

2.員工手冊培訓。專業技能培訓

二月

1,崗位技能大賽

2.gfd與禮儀培訓。

3、崗位職責和系統培訓

4、“酒店知識”培訓

三月

1,服務規範和標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3、專業技能培訓

四月

1及五壹酒店系列活動推廣培訓

2、消防安全培訓

3、“酒店知識”培訓

五月

1,員工手冊培訓

2、崗位英語培訓

六月

1,禮儀禮儀培訓。

2、服務規範和標準語言培訓

3、工作英語培訓

七月

1,崗位職責和系統培訓

2.專業技能培訓

八月

1,酒店知識培訓

2、崗位英語培訓

九月

1,國慶系列活動推廣培訓

2、消防安全培訓

3、服務規範和標準語言培訓

10月

1,專業技能培訓

2.gfd與禮儀培訓。

3、工作英語培訓

165438+十月

1,各崗位技能大賽

2、崗位職責和系統培訓

3、工作英語培訓

65438+二月

1.新年聖誕系列活動推廣培訓

2.酒店知識培訓

第三,人事計劃

1,根據工作實際,客觀開展員工日常考核,對不符合崗位要求的進行合理安排,對表現好的,酒店、酒店前廳制定工作計劃。

2.繼續開展交叉培訓,使每壹位前廳員工熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。

3.舉辦不同形式的員工座談會,有效地將酒店的發展前景和要求告知每壹位員工,了解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋梁。

4.充分利用員工自身的優勢和長處,不定期舉辦培訓班,讓前廳員工學習多種技能,全面發展。

5.舉辦各種部門聯誼活動,增強部門的向心力和凝聚力。

四。內部管理計劃

1.加強內部管理,嚴格執行各項規章制度,杜絕員工麻痹思想,使其認真嚴格遵守酒店的各項要求。

2.加強各部門員工的安全意識,提高警惕,發現可疑問題及時匯報。

3.繼續強化各部門員工的節能意識,嚴格控制耗材使用,將各項控制工作落實到具體責任人。

4.結合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪,完善客戶歷史檔案系統,使酒店可投資客戶熟悉明確,從客人反映集中問題,與客人保持密切聯系促進情感交流,保證壹定的客戶群。