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哪裏有正規的中式糕點培訓班?

中式面點專業課程是理論課、實踐課和學生實踐指導相結合的課程。主要學習中式面點專業基礎知識和專業知識,掌握面點原料及其應用知識、綜合知識、成本核算知識,掌握毛坯工藝原理、餡料工藝、道路成型工藝、成熟工藝及熱能利用、中式面點分類等操作技能。

課程內容:手工饅頭、蔥油卷、千層餅、包子、雞湯餛飩、牛肉面、烤面、渣江面、大同雜湯、東北水餃(葷、素)版、素水餃、生煎包、炸土豆餅、泡油餅、南瓜餅、油條、油條、春卷、農家包子。