我想開個大排檔。我想去廚師學校培訓3個月。我能自己做飯嗎？

不會，因為我剛去學了3個月，其實只是練基本功。當然菜也是炒的，但是那個速度，對調料的控制必須練壹年。

樓上說的很有道理。從我個人的經驗來說，我建議在家練完劍術後直接去餐廳打蓮花，也就是在廚房幫忙。壹方面積累經驗，壹方面偷師。做好心理準備需要很長時間。

其實我自己去學之前也想開個餐廳。