1.許可和註冊。酒店業需要許可證和註冊，以確保遵守相關法律和標準；
2、健康與安全管理辦法規定了旅館業的健康與安全要求，包括客房清潔、食品安全、消防安全等。；
3、服務質量，管理辦法可規定旅館業的服務質量要求，包括接待服務、設施設備、員工培訓等。；
4.消費者權益保護。管理措施可包括保護客戶權益的條款，如退訂政策和投訴處理機制；
5.管理和監督。管理辦法通常規定了旅館業的管理和監督機制，包括檢查、執法和處罰。
酒店管理服務質量標準如下:
1.酒店應提供幹凈、整潔、安全的房間，配備基本設施和家具，如床、桌椅、空調、電視和廁所，並保持設施正常運行和維護。
2.酒店應保持客房和公共區域的清潔衛生，定期清潔、消毒和處理垃圾，並提供幹凈的床上用品和洗漱用品。
3.酒店應提供友好、禮貌和專業的接待服務，包括登記入住、提供旅遊信息和回答客人的問題。
4.酒店提供餐飲服務的，應當提供衛生安全的餐飲環境和食品，提供多樣化的餐飲選擇，滿足客人的需求。
5.酒店應確保客人的人身和財產安全，提供安全設施和措施，如安全門禁系統、消防設備、保險箱等。
3.酒店應建立投訴處理機制，及時處理客人的投訴和問題，解決客人的不滿。
綜上所述，酒店員工要接受相關培訓，熟悉服務流程和產品知識，能夠提供專業服務。酒店應建立有效的管理機制，以確保服務質量和顧客滿意度。
法律依據:
《旅館業治安管理辦法》第三條
管理酒店、建築、消防設備、出入口、通道等。必須符合《中華人民共和國消防法》的有關規定，必須有必要的防盜安全設施。
第四條
申請開辦旅館，應當取得市場監管部門核發的營業執照，並向當地公安機關申請特種行業許可證後，方可開業。
被批準開業的酒店，如倒閉、跳槽、合並、搬遷、更名等。，應當在市場監管部門辦理變更登記後3日內向所在地縣、市公安局、公安分局備案。
第五條經營旅館，必須遵守國家法律，建立各項安全管理制度，建立治安保衛組織或者指定保衛人員。