消防安全是保障公眾聚集場所人員安全的重要內容之壹，尤其是人流量大的公眾聚集場所，需要有專門的消防安全措施和培訓。以下是公眾聚集場所從業人員消防安全培訓應包括的內容。
首先要明確員工的消防安全責任。從業人員是公眾聚集場所消防安全的重要組成部分。他們需要明確自己在消防安全工作中的責任和義務，明確在緊急情況下應采取的措施和應急處理程序。消防安全培訓應當包括員工的消防安全職責，確保員工具備必要的消防安全知識和技能。
其次，應對員工進行火災危險性和防範意識的培訓。員工需要了解公眾聚集場所潛在的火災隱患和風險，包括電氣故障、易燃材料儲存、人群擁擠、逃生路線不暢等。，以便及時發現和預防火災。在消防安全培訓中，應向員工介紹火災的危險性和預防措施，特別是在特定的場景和環境中，如燒烤和火災，並提醒員工特別註意火源的安全。
第三，應培訓員工使用消防設施和設備。員工需要了解公眾聚集場所的消防設施和設備的類型、位置和用法，如滅火器、自動噴水滅火系統、火災自動報警等。在消防安全培訓中，應向員工介紹各種消防設施、器材的使用方法和操作程序，使員工在發生火災時能夠熟練使用消防設施、器材，及時滅火或報警。
第四，應為員工提供逃生和自救培訓。員工需要了解公眾聚集場所逃生通道和安全出口的位置和用途，以便在發生火災時及時逃生。在消防安全培訓中，應向員工介紹逃生路線和安全出口的位置和使用方法，讓員工了解緊急情況下的逃生過程，練習逃生方法，提高員工在緊急情況下的自救能力。
最後，應定期進行消防安全演習和模擬。為確保員工消防安全技能和應急能力的熟練程度，公眾聚集場所應定期進行消防安全演練和模擬。這將有助於員工熟悉消防設施和設備的操作流程，鍛煉他們在火災事件中的應急反應和應對能力，提高他們的消防安全技能。
總之，公眾聚集場所從業人員的消防安全培訓應當包括從業人員的消防安全職責、火災危險和預防意識、消防設施和器材的使用、從業人員的逃生和自救技能等內容。，以提高員工的消防安全意識和技能，確保員工安全。