腸粉，第三司，口味獨特。吃起來像子彈，嚼完又軟又滑。味道很有紀念意義。
2.湯加海豹肉
同安肉夾饃主要是把整塊肉放在盤子裏，然後用傳統的蒸鍋蒸。吃起來又嫩又滿足。
3.樹葉麻木
葉氏芝麻的主要原料是糯米、砂糖和花生。制作時，用黑芝麻揉成壹團。軟糯的口感和芝麻等食材的香氣殘留在唇齒間。
4.油洋蔥果
據了解，韭菜起源的歷史完全是偶然，【白色】但其鮮美的味道使其風靡大街小巷。
5.蝦面
在盛產海鮮的廈門，蝦面最大的特點就是鮮嫩，當地特有的醬料很好吃。
6.黃金和白銀
包金包銀不僅外形美觀，而且味道鮮美。它的皮是藕粉做的。放在蒸鍋裏蒸壹會兒，加入口感極佳的湯汁，吃起來嫩嫩的，Q型的。
7.春卷
春卷的主料相當豐富，皮不容易破，春卷的味道很甜很好吃。
8 .餡餅
餡餅，精心挑選的優質面粉結合獨特的制作工藝，整個白皮非常酥脆，裏面的餡料也給人非常滿足的感覺。也可以根據喜好選擇多種口味。
9.油炸牡蠣。
生蠔以珍珠生蠔為主，配以濃郁的雞蛋和紅薯粉。全部添加，配合當地特有的沙茶醬，口感酥脆細膩，令人過目不忘。
10面糊
面糊是用細面條和紅薯粉做成的。燒開水，加入紅薯粉、調料、面條。味道鮮美，香甜爽滑，具有閩南地方風味。