昨天,壹個橘友在橘友圈的“煙花中國”吃了壹頓特別的年夜飯。滿滿壹大桌子20個菜,幾乎都出自17歲兒子之手!
除夕之夜的家庭團圓飯
打理全家年夜飯的男生叫郭正東。老家是富陽銀杏村,是杭州十四中康橋校區的學生。
照片中的郭正東,穿著熟悉的國字號背帶褲,壹看就是職業老手。壹個橙友評論:這是廚師學校的天才學生!
郭正東
關於這次年夜飯,郭正東說前壹天查閱了壹些烹飪視頻,收集了菜譜,大概有了年夜飯的菜單。昨天早上阿姨和媽媽去鎮上買食材,我和爺爺奶奶第壹次在壹起。我負責把山藥蒸熟,搗成泥;爺爺負責殺龜殺雞,奶奶忙著用紅棗做蛋糕。壹家人裏裏外外忙忙碌碌。
郭正東做年夜飯。
這張桌子上擺滿了菜。乍壹看,很多都叫不出名字。郭正東說,有些是從菜譜上學來的,有些是自己創意的菜,有些是昨天即興做的。
比如藍莓山藥爐,郭正東特意準備了藍莓汁加蜂蜜和藍莓醬,然後澆在山藥餅上,特別好吃,成了大年三十最搶手的壹道菜。
還有壹種山藥餅,是藍莓山藥吃完後多出來的壹部分山藥泥。我靈機壹動,想到了山藥糕。我還創造性的在裏面放了黃瓜,草莓等水果,外面包了芝麻粉。沒想到味道特別好。
對於這次年夜飯,楊女士壹點也不意外。她說,這不是兒子第壹年吃團圓飯。
小學三年級的時候,郭正東曾經站在火爐前看她做飯。她覺得特別有意思,就問他要不要試試。小郭正東接過媽媽手裏的鍋鏟。也是從那個時候開始,我開始喜歡上了烹飪。
這幾年郭正東壹直很忙,參與年夜飯,但往年負責幾個菜,今年成了主創人員。
他不僅會做飯,在其他孩子回家做作業、上興趣班的時候,這個勤奮的男孩通常會在家打理日常家務。逢年過節回富陽村,去地裏幫爺爺奶奶幹農活也是常有的事。
“妳怎麽有那麽多時間做飯做家務?”當我忍不住問這個問題的時候,郭正東的回答是:因為我不上興趣班!
楊女士說,因為從小沒上過興趣班,所以很多時間都花在了自己最感興趣的事情上。除了烹飪,郭正東還喜歡運動、寫作、繪畫、篆刻,熱衷於做公益、參與社會實踐。
就在三天前,郭正東作為壹名誌願者,和杭州東葛東街派出所的誌願者們壹起花了壹整天的時間,在“宛宛洗車店”洗車,在東站當義務民警。
很多杭州人都知道,“宛宛洗車場”的員工畢業於特殊教育學校。因為年底人手不足,車到崗後壹輛接壹輛地進來,郭正東幾乎壹上午都沒停過。
洗完車,我和其他誌願者壹起給“彎灣洗車場”的員工送去了溫暖的圍巾,裏面有郭正東用自己的畫精心排版制作的明信片。
“有個男生雖然不說話,但收到明信片後壹直沖我笑,特別溫暖。”郭正東說。
做完這些,我就沖到東站去當治安員了。我的主要工作是幫助乘客買票和提行李。他早上9點出門,晚上6點回家。
這麽懂事的孩子是怎麽培養出來的?
楊女士說,無論學習成績如何,爭當第壹。所以小時候我會帶他出去做公益,參加實踐活動,參加小記者活動。我是快報“愛寫作的獅子”的老成員了。
“每壹次活動都不是為了讓他完成任務,活動前的準備,活動的過程,活動後的感受。這些都是必須的。”
去年春節,郭正東跟著建築行業的父親,在工地上搬磚。真的是搬磚!我帶著灰燼回到了家。
“充分尊重他的想法,讓他做壹切。父母要做的就是教他正確的使用方法,因為培養習慣更重要。”
中午吃飯,下午午睡,晚上包餃子。
橙色的朋友們在全國各地享受新年晚餐。
今年的除夕對中國人來說既熟悉又陌生。因為疫情,很多人已經兩三年不能回家和家人壹起吃飯了。所以今年的年夜飯特別溫馨熱鬧,違了很久的煙火又回來了!在橙柿互動App上,來自全國各地的橙友紛紛曬出自己的團圓飯。
讓我們來看看什麽是中國年!
橘友@林月如的娘家是紹興嵊州,愛人老家是江蘇徐州。夫妻倆都在杭州工作,有壹個活潑可愛的兒子。幾年前他們在普家新村定居,生活穩定幸福。每年春節,壹家三口要麽回嵊州老家,然後去徐州。今年,輪到他們回徐州老公老家了。中午吃年夜飯是那裏的習俗。
@林月如:我老公老家是江蘇徐州的。他們都選擇中午在那裏吃年夜飯。中午的食物相當豐富。下午睡了壹覺,晚飯就開始吃餃子。吃完餃子就等著看春晚。
南方這邊的晚餐壹般都比較豐盛,所以南北風俗還是有區別的。每年春晚,主持人都會問,晚上吃餃子了嗎?南方人希望我們吃壹頓豐盛的年夜飯。為什麽要吃餃子?南方人有點不解!
橙色朋友@京京京京京京是杭州人,家住網絡名人打卡地楊壩頭附近。每年兩頓年夜飯都在她望江路的舅舅家吃,從1988爺爺去世那年定下的家規,每年都不能動搖。@京京京京京京我媽媽家有三個兄弟姐妹,兩個姐姐,壹個弟弟。父親走了,我會解釋,妳們兄弟姐妹不要分開。
壹家人的年夜飯,顯示了中國人對親情和家庭的認識,是中國人的壹根臍帶。
@京京京京京:過年吃的第壹口壹定是春卷!
家裏準備了壹桌新年煙花,狗狗們都饞了!
陳友@溫妮的老家在江蘇,他家的年夜飯真正體現了淮揚菜的精致,從冷盤到主餐再到點心,都有寓意和講究:蜜汁金藕寓意甜蜜,鹽水鴨寓意新年頂,南靖壽司堪稱完美,燉獅子頭寓意吉祥,鹵肉糯米寓意財源滾滾,第壹號春卷寓意做第壹,這是中國人的傳統年味。
@小熊維尼:中國人的年夜飯是壹家人的團圓飯,是壹家人壹年中最重要的年夜飯。吃是喜悅,品是親情,是家的味道。* * *敘壹家人,圍坐在餐桌旁,其樂融融!
新的壹年,都市快報橙柿互動也祝各位財源廣進,兔年柿子錦,赤兔展!
@孔迪哲,這個該死的魔咒:年夜飯網上秀開始了!臺州人奢華,海鮮足!衢州人三四點就吃年夜飯了,砂鍋瓦罐都要盛。大家好好吃壹頓,身體好!
@T-OK:沒有大家聚餐的樂趣,只有小家庭的溫暖,2023依然充滿溫暖和愛。
每年我媽都會在飯桌上做八寶菜,春卷,八寶飯。我最喜歡的是春卷,從做餡,包成卷,煎熟了拿出來,擠壹點番茄醬,壹口咬下去,肉香,白菜香,冬筍香,超級滿足。還有炒鱔魚,烏雞湯,紅燒牛肉片,白切雞,韭菜芽炒肉絲,壹鍋類似火鍋的大雜燴。
2023年心想事成,萬事如意,幸福平安!
@27149:今年在二叔家吃年夜飯,因為大家庭裏來了個“新人”。
這些年來,因為種種原因,年夜飯的氣氛略顯不足。這麽多人能在除夕夜聚在壹起,這還是第壹次。
廚師還是我二叔。在某平臺看完視頻,他就火了,悟性極高!
@時光飛逝:好多年沒在家吃過年夜飯了。今年早做準備,5點半開始吃飯。在家吃年夜飯感覺特別好。祝大家新年快樂,兔年吉祥!
@中中中中中:年夜飯才是真正的年味!
@米秋米秋:兩個人的年夜飯,大年三十,我們好不容易進了決賽,但是父母都結束了,還怕他們不和我們壹起過年。祝大家新年身體健康,萬事如意!
@笑起來真好:年夜飯,完美,團團圓圓!
很少喝酒的公公和老公,喝點黃酒。我們其他三個人都喝了椰奶,大家都舉杯慶祝新年。這時,周圍鞭炮齊鳴,熱鬧異常。中華大地舉國歡慶。
甜甜蜜蜜,鹽水鴨寓意新年好,南京什錦蔬菜寓意圓滿,燉獅子頭寓意吉祥,鹵肉蓋飯寓意財源滾滾,排名第壹的春卷寓意做第壹,沒錯,這就是中國人的傳統年味。
橘柿互動都市快報記者沈雷璐