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新人培訓的“階梯式培訓法”

按照以往的培訓方式,新人的每個學習項目都是由店內培訓的負責人分配給有培訓資質的老員工,按照培訓教材或標準流程進行授課。

這種訓練方法已經進行了很多年。雖然有標準的教材和流程,但是很難控制每壹批新人的學習進度。為了解決這個問題,我們最近特別關註新人的培訓過程,發現了以下問題,並加以規範,這將大大提高新人的就業速度和客戶的認可度,從而總結出這種“循序漸進的培訓方法”。

當壹套操作程序或技術在訓練後總是不到位時,多半會是動作的標準設定或標準繼承的問題。

以護理前的準備為例。

護理前的準備工作通常分為:

專業產品準備(每個操作步驟的用品),

儀器準備(尺寸、類別),

材料準備(作業專用物品和輔助物品),

房間準備(溫度準備、音樂準備、香味準備)......

新人在結束培訓和接待客人之前,壹般都要經過模擬演練的實戰考核,順利過關後,才開始正式接待客人。

在以往的模擬練習中,考官會更加註重專業的操作流程。但是壹段時間以來,我發現新美容師的操作流程都經過嚴格審查,技術和步驟都沒有問題。為什麽總是遲遲得不到客人的認可?

最近帶著這個問題,在培訓過程中做了幾次實操模特。

遇到了這樣的情況:

1,操作推車上的物品擺放順序混亂,導致取放物品時打翻物品或忙亂動作;

2.產品和物料準備遺漏嚴重,存在隨時留客人取用品的現象;

3.慌亂中忘記了剛才工具在哪裏,找起來費時;

4、單詞只懂,不背,在處理客人隨機提問時,表達混亂或慌亂中聲音低沈,沒有自信;

5.之前發生的各種情況我都在忙,操作時間嚴重超時,導致客人時間耽誤,讓客人很苦惱。......

從以上情況不難看出,壹個項目的培訓壹定不僅僅是操作流程的培訓,還要細分成與這個項目相關的幾個培訓科目。

建立各培訓科目的教學標準和考核標準,從根本上提高標準,最大限度地解決傳承問題。

無論是整個操作過程還是可以劃分的某個階段性操作動作,都需要從最初的培訓開始建立時間管理的培訓課程。

以給客戶準備材料的“鋪墊準備”為例。

每位客人的床上用品準備包括以下活動:

1,為大圍單打基礎(圍單的雜物口袋在客人右手邊);

2.客單緊貼身體鋪開(客單號碼在客人頭部右側);

3.單人客被子從內側蓋被子(頭部包裹,向外卷曲20厘米);

4.三塊毛巾(分別...);

5、客人專用裹裙擺放位置......

以前“鋪墊準備”的訓練,都是只按照上面的內容來教的。新人練了幾遍,通過了考驗。

“標準操作時間包含在培訓課程中”就是對以上每壹項做標準時間培訓,最後是整個操作時間培訓。

所謂“階梯式培訓法”,就是為了保證新人提高綜合服務能力,每個培訓項目都是按照以下步驟循序漸進地進行的:

熟記基本動作步驟(口試);

掌握基本動作的要領(實際操作);

每步標準時間培訓(實際操作);

熟記物品備考清單(口試+實操);

術前材料準備(口試+實操);

操作前物體擺放訓練(實操);

全程時間培訓(實操)。

註意:每壹步都需要相關的語音問答訓練,這裏不舉例。

“循序漸進訓練”目前至少有三個優點:

1,能有效提高新人速度;

2.增強客人對新人的認同,支持新人建立自信;

3.有效彌補傳承過程中因標準不清造成的細節損失。