在新加坡吃什麽可以體驗當地的風土人情？

新加坡是壹個多民族和諧相處的國家，這裏的美食也非常包容，有南洋風味濃郁的馬來美食，有下南洋華人帶來的中國美食，也有印度裔的印度美食。當然，因為是多元文化的國家，受天氣、地理等因素的影響，飲食文化也是相互影響、相互滲透的。比如新加坡的中華飲食文化，或多或少沾染了馬來習俗。

新加坡有很多有名的餐廳，但是我推薦去當地的集市尋找美食。巴紮是新加坡人中午吃飯的地方，有些人會在這裏吃晚飯。

新加坡芭莎的熟食中心幾乎囊括了所有的地方美食。在這裏，妳還可以買到價格低廉但味道不比連鎖品牌店差的咖啡和飲料。如果有什麽地方的美食是壹定要品嘗的，我的建議如下:

1.海南雞飯

這種快餐幾乎可以算是新加坡的國菜，做法有點像廣東的白切雞，當然最像海南的文昌雞。海南雞飯的精髓在於雞皮和醬料。每壹道醬料都是師傅精心調制的，香味可以滲透到雞肉的每壹個部位。

在新加坡，每個芭莎和當地餐廳都可以吃到海南雞。

2.肉骨茶

新加坡美食的代表，說是茶，其實是藥湯。主要成分是豬骨和當歸、枸杞、黨參等中成藥，具有滋補祛濕的功效。

3.新加坡煎粿條

潮汕移民帶來的壹種美食，類似米粉。食材壹般是雞蛋、蝦、香腸、魚糕、豆芽、韭菜、大蒜。