成都學習廚師的職業學校有:成都百工技師工程學校、成都五月花高級技工學校、成都指南針職業技術學校。
廚師專業的主要課程有:烹飪工藝、中國飲食文化概論、烹飪原料、烹飪營養、食品衛生安全、餐飲管理實務、餐飲營銷、宴會設計、現代廚房管理、食品雕刻、面點工藝、面點技術、刀勺工基礎培訓、川菜、江蘇菜、川菜、魯菜、粵菜、調酒技術,等等。
廚師專業就業方向:學生畢業後可去大中型酒店、大型超市、快餐連鎖企業等餐飲企業,從事專業技術和管理,開發新菜品,培訓員工,在高校、大型集團、政府機關從事後勤管理工作;也可以去職業學校和培訓機構從事相關的專業教育。英語好的同學可以推薦去外企餐飲企業工作。
成都百工技師工程學校:
成都百工技師工程學校是壹所全日制中等職業技術學校,具有學歷證書資格。學校目前有A、B兩個校區,集團化辦學,訂單培養。A校區位於南岸區四公裏處,B校區位於渝北回興鎮。兩個校區都位於成都主城區,交通便利,信息快捷,人氣旺盛,學習氛圍濃厚。校園綠樹成蔭,鳥語花香,環境優美,是學生學習技術,成就事業的聖地。
現有註冊學生4000余人,教學管理團隊160余人,其中具有大專文憑的教師占90%以上,雙師型教師占40%以上。成都百工技師工程學校有14熱門專業,如護理、藥學、軌道、電梯、機器人、足球、汽車組裝與維修、影視動漫、學前教育等。所有學生都簽署了就業安置合同,以確保安置工作,所有學生都可以免費學習汽車駕駛。