1.將幹酵母與溫水混合加入面粉中(根據說明)並徹底揉搓。
2、制作肉餡:做好的五花肉餡，加入鹽、胡椒粉、少許味精、蔥花，加入少許水，攪拌均勻，反復，最好是壹個方向攪拌，然後放入冰箱30分鐘。
3.用準備好的面條將肉餡包入小煎包中。
4.鍋裏放油，點燃，防止準備好的煎包進入，加入冷水，將煎包頂部壓平，蓋上鍋蓋，開大火，等水差不多幹了再掀鍋蓋。換成中火，慢慢轉鍋，讓鍋的壹面在火上烤，煎成金黃色。
參考資料:
經驗