沙洲職業工學院是經江蘇省人民政府批準、教育部備案的以職業教育為主體的全日制公辦普通高校，江蘇省示範性高職院校培養建設單位。學校創建於1984年7月和2011年8月，被認定為“江蘇省示範性高職院校培養建設單位”。2013年6月，通過高職高專人才培養工作評估。2021 9月學校官網顯示，學校占地530畝，校舍面積23萬平方米。有7個教學部，30多個高職專業。專任教師232人，電子書館藏11019。