1，個人天數=早餐總餐數x早餐餐比+午餐總餐數x午餐餐比+晚餐總餐數x晚餐餐比。
2.標準人日=標準人系數x人日。？
工日是人數和天數的總和。這在工程中很常見。多少人，總的失業天數就是人數，也就是每個人的失業天數之和，而不是人數和天數的乘積——除非每個人的失業天數是壹樣的。
培訓的工日數是每天參加培訓的人數之和，與工程中的不同，但求的方法是壹樣的。這是因為工程的工人是固定的，所以每個人外出工作的天數之和，而培訓的天數是固定的，每天參加培訓的人數不壹致，所以是日常參數的數量之和。其實都是指標！
人日數是被調查者吃飯的天數，1人吃壹人日的早、中、晚餐。調查期間的總人日數等於每個人在調查期間的天數之和。由於被調查者的年齡、性別、勞動強度差異很大，無法與營養素的平均攝入量進行比較。
所以壹般把所有人群都換算成標準人群進行對比。標準人是指體重60kg，從事輕體力勞動的成年男性。換算方法是將標準人的供能10.03MJ(2400大卡)作為1，其他人根據其推薦能量與10.03 MJ的比值即可得到各類人的換算系數..