五花肉，半棵白菜，壹塊豆腐，壹個雞蛋，香菜，半個辣椒，半個大蒜和壹些洋蔥。
2.練習:
(1)豆腐裹蛋液，小火煎。
(2)蔥、姜、蒜切壹切。
(3)炒香蔥、姜、蒜，放入五花肉炒香，放入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺白糖、鹽調味，壹勺雞汁或蒸魚醬油、壹勺蠔油，炒香後放入壹碗水，燒開。
(4)將切好的白菜和炒好的豆腐放入砂鍋中，放入砂鍋中，倒入炒好的汁，燉。20分鐘。
(5)還可以加入素丸子、肉丸、粉條之類的，可選，沒有特別的味道:
(6)關火，放香菜、剁椒、蒜末、小米辣(不能吃辣的可以用剁碎的胡蘿蔔，只是為了好看)。