培訓和質檢工作情況向領導和同行簡要匯報，希望在座的領導和同行專家給予指導。
1，酒店培訓體系的建立:
建立酒店培訓師俱樂部:
由各部門推薦壹到兩名領班級員工作為部門培訓師，經我部和總經理批準後成立酒店培訓師俱樂部。人力資源部進行專門的“培訓師培訓”，傳授培訓技巧，尤其是在職操作技巧。各部門培訓師上臺進行模擬訓練演示，其他培訓師進行點評，共同觀看進度。每月召開培訓師會議，制定部門下月培訓計劃，總結分析上月培訓計劃執行情況，並將員工培訓記錄和部門收集的客服案例提交人力資源部備案。
培訓需求分析和培訓計劃制定；
年度培訓計劃由培訓師根據本部門員工情況填寫，然後由人力資源部匯總審核，制定全酒店年度培訓計劃和培訓預算，報總經理審批；部門培訓計劃主要是業務操作培訓，由培訓師制定並提交部門經理審批，每月提交人力資源部備案。
培訓計劃的實施:
年度培訓計劃由人力資源部實施，部門培訓計劃由部門培訓師實施，由人力資源部監督控制。其間，如因業務情況或實際需求而改變培訓計劃的實施，需提前通知人力資源部進行跟蹤檢查。
培訓實施後的效果評估:
人力資源部為每位員工建立書面培訓檔案。各類培訓結束後，培訓效果通過考核來體現，包括書面考核、操作考核、質量檢查和抽查。各類培訓的考核結果將匯總到人力資源部，並記錄在每個員工的培訓檔案中。
2.培訓分類:
員工級別:
人力資源部主要安排酒店的信息培訓、禮儀儀容、服務意識、消防安全知識、職業道德，目標是培訓員工盡快熟悉酒店文化和工作環境；部門培訓師會安排業務操作技能培訓，讓員工盡快成長為業務能手。並安排有潛力的員工到其他高星級酒店交叉培訓、外出參觀等方式，開闊視野，提升業務知識。
領班和主管:
強調管理者本身就是培訓者，按照這個層次，員工不僅是運營員工，也是基層管理者。人力資源部專門開設培訓師培訓課程、溝通技巧培訓、團隊精神培訓、管理知識講座等。，並采取“走出去、請進來”等培訓方式，增強業務知識和理論知識。
同時，針對酒店員工新手較多，服務質量有待提高和加強的情況，酒店組織了為期兩個月的強化培訓，主要是提高全體員工的綜合素質和客戶服務能力，包括理論筆試、技能操作考試和綜合考評三個部門。培訓內容涵蓋酒店官方信息、員工手冊、業務操作知識、基礎外語知識，並將每位員工的考核結果與年底的工資調整掛鉤。
此外，在區旅遊局的協助下，酒店選派50名員工參加酒店員工上崗證培訓，以期提高前臺員工的整體素質和客戶服務質量。
3、質量檢驗:
酒店成立了質量檢查小組，每個部門挑選壹到兩名有能力的員工作為部門質量檢查員。每周由人力資源部牽頭，兩三個部門輪流在整個酒店進行質量檢查，內容包括:員工對公共信息的掌握、服務的標準化、禮貌、gfd、衛生、設施設備的維護等。識別出的問題由人力資源部匯總後發給各部門，相關部門根據質檢報告提出相應的書面整改措施，總經理在晨會上抽查整改落實情況。第二次質檢仍出現老問題的，除客觀情況外，將給予該部門黃單，責令限期整改。
每月底由總經理帶隊，各部門經理組成質量檢查小組，對酒店各區域進行質量檢查，對發現的問題當場責令整改，由人力資源部匯總後發給各部門，各部門對質量檢查問題進行書面反饋，並上報總經理辦公室。
充分關註余杭區酒店質檢網對口單位的月度質檢報告。在質檢報告出來當天的晨會上，總經理會宣讀報告內容，對於報告中發現的問題，要求相關部門立即給出整改意見和措施，並要求三天內反饋信息。