最正宗的北京烤鴨推薦:
全聚德1
地址:北京市東城區帥府園胡同9號
北京前門全聚德烤鴨店是楊壽山在公元1864年創辦的。
經過壹百多年的發展，全聚德菜是所有主要菜系中的佼佼者。同時，全聚德“老立面墻”等保存完好的歷史文物向世人展示了其百年發展的輝煌歲月。
全聚德在國內外有近百家分店。形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜於壹體的全聚德美食。它用料考究，烹飪技藝獨特，被譽為“中華第壹美食”。
2.便宜的廣場烤鴨店
地址:北京市東城區鮮魚口街65-77號
便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”。始建於明朝永樂十四年，距今已有600多年的歷史。
2001通過ISO9001國際質量體系認證，現為國家級超級餐廳。
“便宜坊”這個名字蘊含著“方便百姓，適合宜家”的經營理念，形成了以紅燒烤鴨、魯菜為主的菜品特色。烤鴨外脆裏嫩，味道鮮美，享有盛譽。因為紅燒烤鴨的烤制過程中沒有明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。
3.大雁皮兒烤鴨店
地址:北京市豐臺區右安門外李開陽二街五區8號
大鴨梨烤鴨店是大鴨梨餐飲有限公司的旗艦品牌，成立於4月26日，1997。大鴨梨烤鴨店主營正宗北京烤鴨，經典國內菜系如匯川、粵、湘、鄂、杭。
北京烤鴨哪裏加盟最正宗？
川麻辣烤鴨
川香百味辣烤鴨加入了總部不定期的全國巡回輔導機制，幫助門店解決經營問題。四川麻辣烤鴨加盟開業慶典推廣計劃及實施，日常推廣支持，節日推廣支持。
樂妹子北京烤鴨
北京樂美滋北京烤鴨公司成立於2008年3月。本公司是壹家集生產、加工、經銷、批發為壹體的私營有限責任公司。樂美滋北京烤鴨是北京肉類食品協會會員，是生產北京烤鴨的專業企業。公司堅持環保、健康、無汙染的經營理念。
埃德亞烤鴨
北京烤鴨人盡皆知，但其精湛的制作工藝和背後的制作歷史恐怕鮮為人知。但當然，每個人對烤鴨美食的制作都有自己獨特的看法，每個人都對烤鴨美食的審美贊不絕口。這就是中國傳統美食的魅力。
老北京脆皮烤鴨
北京脆皮烤鴨連鎖店擁有北京脆皮烤鴨的實踐。鴨子的吃法，老北京脆皮烤鴨的食材，最正宗的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨，歷史悠久。早在南北朝時期，就有“烤鴨”的記載。
陸記寶烤鴨
陸記寶烤鴨是壹家專門生產北京烤鴨的餐館。當然我們鴨食的陸記寶烤鴨的制作過程少不了我們的烤，但是烤之前要先腌制，然後再烤，這樣色澤很有光澤，皮色金黃，酥脆可口。我們的鴨肉不僅非常精致美味，而且味道鮮美，帶有甜味和氣息。
大唐醉仙鴨
大唐醉仙鴨作為餐飲行業的知名品牌，主營烤鴨，價格便宜，深受消費者喜愛，因此擁有龐大的客戶群。經過幾年的發展，大唐醉仙鴨已經在全國開了很多分店，在很多大城市都有我們的身影。
只做鴨子，鹽水鴨，烤鴨
公司成立於2016年1月，主要經營建甌鹽水鴨、特色鹽水鴨、烤鴨、鹵鴨、熏鴨、烤兔、烤鴨翅、鴨脖、鎖骨等鹵制食品。，而且選料考究，做工精細，肉質鮮美，肉黃肉紅，鮮嫩酥脆，鹹淡適中，風味獨特，烹飪獨特。
鴨啟功鍋烤鴨吧
鴨七果烤鴨店歷史悠久，市場廣闊。鴨七果炭烤鴨店打破傳統的鴨脖制作方式，以更具特色的炭烤方式帶來全新的美食體驗。
鼎記軒
寶雞市渭濱區鼎極軒啤酒烤鴨店短短幾年發展迅速，直營店眾多，加盟店分布在陜西、山西、河南等省，遍布全國。鼎記軒啤酒烤鴨采用獨特的腌制工藝，彌補了人們對烤鴨肥膩的看法，這也是鼎記軒啤酒烤鴨的另壹大優勢。鼎極軒的加盟優勢是1，新興行業，市場空間大。
丹郭戈鍋炭火烤鴨
在這種趨勢下，各種餐館開始遍布城市。丹哥曹保果炭火烤鴨是壹家專門做熟食的餐廳，它起源於上海，並在不斷發展的過程中不斷壯大。丹哥曹保果炭烤鴨采用祖傳配方，口味獨特，深得消費者青睞。
鴨宴館的北京烤鴨是什麽牌子？
餐飲品牌。鴨宴廣場位於浙江省杭州市西湖區文新街道古墩路。我們國家的北京烤鴨屬於餐飲的壹種，餐飲屬於品牌，所以鴨宴北京烤鴨是餐飲品牌，用戶可以在鴨宴購買北京烤鴨。
北京烤鴨十大品牌
北京烤鴨店前十名分別是張村烤鴨店、烤鴨店、大研裏烤鴨店。老北京脆皮烤鴨、留香麻辣烤鴨、奇香手撕烤鴨、旺旺烤鴨、黑土印象、濟寧瑞士德意鴨四吃、姬胡烤鴨。張村烤鴨可以說是烤鴨界的翹楚，在行業內占有壹定的地位。
北京烤鴨店的特色
烤鴨店我們的烤鴨店在北京遍地都是，不僅僅是因為北京對於重慶來說和我們的火鍋壹樣重要，更是因為它是讓我們中國經典美食走出國門的好美食。大鴨梨餐飲有限公司作為壹家充滿活力的連鎖公司，成立於4月26日，1997，主要專註於以大鴨梨烤鴨店為核心的餐飲高端品牌。
北京脆皮烤鴨連鎖店擁有北京脆皮烤鴨的實踐。鴨子怎麽吃，老北京脆皮烤鴨的食材最正宗的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨，歷史悠久。安徽九味烤鴨九味餐飲管理有限公司是九味烤鴨的綜合性餐飲管理及投資咨詢企業，專業從事系列餐飲食品的研發。
什麽牌子的北京烤鴨最正宗？
正宗的北京烤鴨店為您推薦全聚德、四季民福烤鴨店、達克·金烤鴨店、大東烤鴨店、便宜坊烤鴨店。
烤鴨的胸皮是分開的。雖然重量明顯沒有四季傅敏那麽多，也沒有切的那麽瘦，但是味道真的很好吃。蘸醬直接蘸糖粉，芥末鴨掌的醬裏有芥末，整體還可以。和平店已經是全聚德和北京的標誌。招牌果木烤鴨嫩滑可口，鴨肉卷餅口感豐富，味道香甜。
烤鴨的起源
1.北京烤鴨的歷史可以追溯到遼代。當時遼國貴族在狩獵時，常把捕獲的白鴨帶回牧場作為吉祥之物。這是北京鴨的祖先。北京鴨喜冷怕熱。北京的春天、秋天和冬天都很冷，夏天和秋天的小溪和運河裏有充足的水和食物。
2.烤鴨最早起源於南京。公元1368年，朱元璋稱帝，定都南京。宮廷廚師將這種鴨子煮熟，用炭火烤制，使鴨子酥脆可口，肥而不膩，被朝廷命名為“烤鴨”。朱元璋死後，他的第四個兒子，燕王朱迪，奪取了皇位並移居北京。就這樣，烤鴨的藝術也被帶到了北京。
3.北京烤鴨始於便宜坊。據清代《杜門三際》記載，當時北京的宴席是“全鴨為主菜，名曰便宜坊。”便宜坊開於清乾隆五十年，最初在宣武門外的米市胡同。清末北京有七八家烤鴨店，都叫便宜坊。