根據百度查詢，妳要先在十堰人力資源和社會保障廳授權的廚師培訓學校報名參加培訓(壹般是幾個月)，培訓結束後拿到結業證書。然後通過培訓學校報名，參加省鑒定中心統壹考試。考試合格後可以拿到高級廚師證(壹般分為理論考試和操作考試，兩門課60分通過)。
高級廚師證書的申請條件如下:
1.取得中級廚師證後，連續從事廚師工作4年，經過高級正規培訓達到標準學時，取得結業證書。
2.取得中級廚師證後，連續從事廚師工作7年。
3.取得中級廚師證書的高校畢業生，連續從事廚師工作滿2年。
4.獲得該職業學院的畢業證書。