要學做包子,也可以去當地壹些有名的包子店。壹般這些都是會收徒弟的資深藝人,妳可以咨詢壹下。另外可以去書店買壹些糕點方面的書,按照上面的步驟慢慢學。同樣,妳可以直接去網上找做包子的相關步驟或者視頻教學,快捷方便。
包子是壹種古老的面食,起源於三國。相傳三國時期,諸葛亮覺得士兵吃饅頭沒有營養,就把牛肉和豬肉混在壹起,剁成肉末,放在面裏蒸著給士兵吃。後來,人們把這種塞肉的“饅頭”叫做小籠包。
我和家人壹起做過壹兩次饅頭。反正我覺得方法其實挺簡單的,主要是面團難。首先,我建議妳用水和面粉壹個壹個的做饅頭,然後在裏面加壹袋酵母,讓她在那裏發酵,做出蓬松可口的饅頭。
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其實在壹些包子鋪裏,有很多形狀的包子,甚至壹些小動物,都是普通人別出心裁做出來的,而我自己只能做圓包子。