臨海麥蝦是浙江臨海的壹種特色小吃。主要原料有蝦、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿蔔絲、紅燒牛肉絲、香菇、黃酒等。吃起來又香又好吃。
2.張家渡燒餅
張家渡燒餅是臺州沿海的特產。燒餅的形狀像古代的銅錢。老百姓稱之為“銅錢餅”，意思是在家裏做人要正直，對外做生意要變通，要隨機應變。有人稱這種餅為“肚臍餅”。因其香脆可口，深受上海顧客的喜愛。
3.羊腳和羊蹄
羊蹄是臨海傳統小吃之壹，形狀與羊蹄相似。據說這種小吃的誕生與臺州府城(今臨海市)有關。
但其實不是羊蹄做的，是面食的壹種，但和羊蹄真的很像。將發酵好的甜面做成外圍圓、底部平、頂部四瓣的羊蹄形狀，表面撒上芝麻，烘幹，烘烤，香甜酥脆，清香可口。
4、蛋清羊尾巴
蛋清羊尾，又名雪裹豆沙，是中國菜單上列出的臨海傳統特色。
蛋清羊尾以植物油、蛋清、豬油、豆沙和少量小麥粉為原料。首先在小麥粉中加入蛋清，用筷子不斷攪拌，直到有壹根筷子插進去而不掉下來。然後將準備好的裹著豬網油的豆沙丸子放入沸騰的植物油中炸，丸子瞬間變得胖乎乎的，黃黃的。三分鐘丸子黃了就可以撈起放進鍋裏，撒上白糖。
5.小麥油
麥油又叫麥焦鼓、餅鼓、餃子鼓、五虎趕羊、錫餅、麥鼓煎、麥崩鍋、麥攤鐵鍋、麥焦。是浙江省寧海、溫州、臺州、紹興等地的地方傳統小吃，屬於浙菜傳統節日食品。通常在溫州、臺州、紹興等地的各個節日都會做。餅皮的做法和上海的春卷差不多，只是直徑比春卷大。
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