1.培訓課程:了解和比較機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、培訓教材等資料，判斷是否適合自己的需求；
2.師資力量:壹個機構的教學水平直接關系到烹飪師資力量的強弱。盡量選擇業內認可的、有經驗的、有資質的老師；
3.硬件設施:壹般正規院校都有獨立的實訓場地，新東方為學生提供舒適的學習環境，主要是住宿交通相關信息；
4.後續服務:看學員畢業後的情況，比如就業創業，機構是否提供相關指導；當然除了以上，還有其他的，比如培訓費等。希望以上內容可以解決妳的壹些疑惑。建議和家屬實地考察學校比較後再做決定更有幫助。