天津麻花天津麻花是天津著名的傳統點。與狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱“天津三絕”,天津三絕之首。其形狀為鉸鏈狀,故又稱“鉸鏈桿”。已有100多年的創制歷史,是天津著名的特色食品。天津麻花精選上等面粉、花生油、白糖,經育肥、煮糖、調配、餡、揉、分層、劈、調準、成型、油炸而成。整個麻花由十根細條組成,在白條和麻條之間夾著壹個含有桂花、生姜、桃仁、瓜條等小料的酥餡,使炸好的麻花軟糯香甜。其特點是香、脆、脆、甜,可存放數月而不失風味、柔軟、不變質。天津麻花尤其以天津十八街的桂發祥創造的什錦麻花而聞名。也被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”,被中國烹飪協會評為“中國十大名小吃”。
泥人張彩塑泥人張彩塑是天津著名的漢族傳統手工藝之壹,也是天津著名的手工藝特產。它創建於清朝道光年間,早在清朝乾隆、嘉慶年間就享有盛名。泥人張把傳統泥人提高到了圓形造型藝術的高度,用色彩和道具加以裝飾,形成了獨特的風格。泥人張彩素色彩古樸明快,用料考究。他捏的泥人經歷了很長時間,不幹不裂,栩栩如生。泥人張彩素獲批列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄,被認定為天津壹絕。作為廣受歡迎的天津民間藝術,其栩栩如生的泥塑場景和栩栩如生的人物讓人心曠神怡,無論是放在家裏作為裝飾還是作為饋贈親友的禮品都是很好的工藝禮品。MAIgoo推薦了天津的其他手工藝品特色:楊柳青年畫、風箏魏、磚雕劉等。
楊柳青年畫楊柳青木板年畫,簡稱楊柳青年畫,是流傳於北方民間的木刻年畫。這是中國著名的傳統年畫之壹。因產於天津西南的楊柳青鎮而得名。與蘇州桃花塢年畫並稱“南桃北柳”,也是天津著名的傳統手工藝特產。楊柳青年畫產生於中國明朝崇禎年間。他們繼承了宋元繪畫傳統,吸收了明代木刻版畫、工藝美術、戲曲舞臺等形式,將木刻套印與手繪相結合,創造出了生動活潑、吉祥感人的獨特風格。他們的取材極其廣泛,歷史故事、神話傳說、戲曲人物、世俗風俗、山水花鳥都可以收入畫中,因為有很強的慶祝性。楊柳青年畫被批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄,最好在西青區購買楊柳青年畫。
盤山柿子盤山柿子是天津冀州的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農業地理標誌產品。它以果大、皮薄、湯清、味甜而聞名。是天津著名的水果特產。盤山磨盤栽培柿子的歷史可以追溯到唐代,距今已有壹千多年的歷史。它以大小和甜味聞名,也是宮廷貢品。受盤山山區當地氣候條件的影響,磨盤生產的柿子個頭大,外形美觀,色澤鮮艷,營養豐富。它不僅在中國很有名,還出口到東南亞。