筆畫:易19鴨10
解讀:鹵鴨，源於清朝的禦膳，百年前傳入民間。老祖宗吳在蘇州得其配方，在昆山開了壹家店，名曰“泰和醬鴨”，名揚滬、蘇、昆、豫。受國內環境影響，鹵鴨配方瀕臨失傳。
特色:周氏醬鴨，簡稱醬鴨，是昆山的名吃之壹。其特點是色、香、味俱佳，有“壹屋烹，滿街香”的美譽。
造句:
1.煮熟的鴨子的香味飄了出來，讓他流口水。
2.吃了周的鹵鴨，感覺這家酒店只有它的名字。
櫥窗裏有壹只香噴噴的鴨子。
周氏烤鴨是首屈壹指的烤鴨店，每天顧客盈門。
5.周氏的鴨子是壹種令人心動的美味。