自陽光巴士推出營養彩色面條創新計劃以來，這種彩色面條因其色、香、味俱佳的營養特點，引起了市場的強烈關註，其制作方法也受到了很多人的關註。
其實營養豐富的彩色面條制作原理並不復雜。其實就是把蔬菜水果打成彩色面條。保質期壹般2-3天。但是，僅僅掌握面條和果蔬的搭配肯定是不夠的，否則面條會粘嘴，會有很多節。所以制作時需要掌握專業的比例和天然的添加劑。具體可參考陽光巴士的相關介紹。這樣做出來的面條會色澤鮮亮，有果蔬顆粒，有韌性。同時，面條純天然無色素，營養健康。普通機器甚至手工都可以做出壹碗碗美味的面條。
怎麽樣？其實彩面的制作方法並沒有想象中那麽難。至於市面上的彩色面條機和帶餡面條，原理也是壹樣的。空心面擠壓成型時，成本很高。壹斤真正的帶餡面條成本只比普通面條高1-2元。營養色面館，這個可以有。