莊家(或稱賭臺管理員)，又稱莊河，指賭場中負責發牌、殺賠(拿回客人輸掉的籌碼)(賠錢)的職業。在美國，莊家壹詞壹般是指撲克遊戲的工作人員，但也有例外，比如花旗集團Craps的莊河，也被稱為莊家。在亞洲，它負責壹張卡。
粵語(尤其是港澳地區)中的“荷官”壹詞，來源於荷官是賭場中盯著客人錢包的員工，工作時往往面無表情，故名“荷官”。