包子的銷售不受原料和地域的限制，壹年四季都可以在餐廳吃，帶出去也沒有明顯的淡季效益。餐廳和外賣窗口相得益彰，適合在大型超市、繁華商業區、居民區、集貿市場、工廠學校、火車站、汽車站經營。他們如何在所到之處引發購買潮，聚集人氣和財富？
傳承美食，飄香人間，小廚方勝的包子和各式湯包，不僅讓包子這壹中國傳統美食變得時尚美味，更將中國傳統飲食文化的精髓與現代快餐理念相結合。
自古以來，包子就是我們這個偉大民族非常常見的大眾食品，價廉物美，老少皆宜，婦孺皆知。街頭巷尾，星級酒店都能找到。
由於包子成本低，利潤可觀，很多工薪族都創業了，但要真正做出好吃的包子，還得有專業的師傅傳承。