學院的前身是山東警察學校，成立於5月1946。經過調整演變，於1983改制為山東公安高等專科學校。2004年轉制為山東警察學院。
學院是全日制公安院校，主要職能是招收和培養全日制公安本科學生，為公安機關提供政治合格、業務精通、作風優良、素質過硬的公安專業人才；承擔公安專業理論技術研究任務，是全省公安機關教學科研基地、公安部確定的全國縣市公安局長培訓基地、公安部和商務部確定的國家援外培訓基地。
學校設有偵查、治安、刑事科學技術、經濟犯罪偵查、交通管理工程、公安信息科學、網絡安全、執法等7個本科專業，均為國家級、省級壹流本科專業建設點。其中，治安學和經濟犯罪偵查是國家壹流本科專業建設點。
2012通過教育部本科教學工作合格評估，2019通過審核評估。2017，11被省教育廳批準為碩士學位授予項目建設單位，2019開始與山東建築大學聯合開展研究生培養。2020年被省教育廳確定為山東省應用型本科高校建設第壹批支持高校。