隨著經濟的發展，我國餐飲業不僅見證了人民生活水平和消費能力的提高，也逐漸成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
傳統觀念與現代經濟的融合，給廚師行業帶來了翻天覆地的變化。廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃飯不僅僅是填飽肚子，而是升華到享受階層。這種需求預示著廚師職業作為壹個永恒的朝陽產業，將成為21世紀的熱門職業。
如果註重實用性和受眾，可以選擇學習中餐；如果喜歡優雅精致的環境，可以選擇學西餐；如果妳有獨創性和創造力，妳可以選擇學習西點軍校。
我們學院教學規模大，師資力量強。擁有壹支知識淵博、嚴謹的教學團隊，專任教師超過65，438+000人。常年有國家級技師、特級主教講授理論知識，揚州大學、黃山學院有專業知識精湛的教師。聘請了名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師、有豐富實踐經驗的國外西餐大師投入教學管理。