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開酒店需要掌握哪些知識?

開小旅館的條件:

1.酒店客房總面積必須在30平方米以上。每個房間床位平均占用面積不低於4平方米,房屋高度不低於2.6米。雙層床平均占用面積不小於6平方米。

2.酒店壹定要相對獨立。綜合樓的酒店部分與其他部分必須相互分開;機關、團體、部隊、學校等企事業單位設立的旅館,也應與本單位的工作、學習、宿舍等場所分開,保證互不幹擾。旅館房間的壹側與其他建築物相鄰的,應當安裝隔離設施,出入口通道應當設置安全防範措施。

3.酒店的總體布局(即服務臺、行李寄存室、貴重物品寄存櫃、財務室、倉庫及通信、監控等重點部門的設置)必須符合防火、防盜、防破壞和安全防災的要求。

4、酒店建築結構、消防設備、出入口等。必須符合消防管理的規定和消防規範的要求。

5、旅館必須按照規定建立治安管理制度,配備專職或兼職治安保衛人員,並建立群眾性治安保衛組織。

6、酒店保安、消防人員和服務臺登記人員必須經過保安業務培訓,掌握壹定的專業知識,方可正式上崗。

經營個體旅館,除具備壹般旅館的經營條件外,還應當符合下列要求:

1,房屋必須是產權清晰的私房,公房經營必須符合房管部門的規定,房屋設施必須符合安全條件,不得開違章建築。

2.該商品房所在區域未納入規劃開發範圍,土地未被國家征用,戶口未被凍結。

3.房屋的其他設施必須滿足旅客住宿的基本要求,方便旅客的日常生活,不影響周圍居民的生活,避免沖突。

4.經營者和從業人員必須遵守上海市城鄉個體工商戶管理的有關規定,還應具備壹定的業務能力和經營文化知識。

必須有工商行政管理部門核發的營業執照,稅務部門核發的稅務登記證,衛生監督部門核發的衛生許可證。如果是酒店經營場所,必須有消防安全證明,銷售人員必須有健康證(體檢合格後由衛生防疫部門出具)。

1.到店鋪所在區域或街道的工商所辦理營業執照。

攜帶身份證、上海戶口本,或居住證(或暫住證)、店鋪租賃合同、照片,到當地工商局/個體戶設立登記表辦理。壹般三天左右就可以領證了。

2.辦理稅務登記證。

因為妳是個體戶,所以可以申請固定稅,也就是不管妳有多少營業額,不管妳開了多少發票,都可以繳納固定稅。

個體工商註冊所有費用約2000元:

流程:店名核準、營業執照(工商)、稅務登記證(稅務所)、健康證(食品衛生管理局)、員工健康證(醫院體檢)、消防證(區公安消防)等。