供電技術專業學生通過學習和掌握供配電系統、電氣設備、電力系統正常運行、故障處理、供用電生產管理和業務管理等必要的基礎理論和專業知識，具備從事電網、變電站和企業供配電工程的設計、運行、維護、安裝調試、用電監管和業務管理的專業能力和素質。可在供電企業、工礦企事業單位從事與供配電系統、用電系統相關的電氣設計、運行、維護和管理工作，以及配電站電氣設備的安裝、調試、檢修、用電監督和業務管理工作。
本專業旨在培養掌握供電技術基礎知識，具有供電工程和電力系統建設、維護、自動控制、實驗分析和技術開發能力的實用型、技能型人才。主要開設電工電子技術、工廠電氣控制設備及其應用、供配電技術、電力管理與安全、二次回路與運行維護等核心課程和電工電子技能實訓、工廠電氣控制實訓、PLC應用技能實訓、供電與繼電保護技能實訓、電氣設備運行維護實訓等實踐教學環節，取得勞動和社會保障部頒發的電工職業資格證書或變電站值班員職業資格。