我國兒童營養教育發展壹直比較緩慢，主要是多重因素的綜合影響。首先，我國的教育機制並不完全完善，兒童營養教育往往很難融入課堂和學科體系。教材和師資培訓也存在不足，難以滿足教學需要。其次，家庭營養意識薄弱，家長未能充分認識到兒童營養對其成長的重要性，導致日常生活中無法為其提供均衡豐富的飲食。此外，優秀的兒童營養教育資源相對較少，相關專業人員也相對匱乏，未能形成有效的營養教育體系。
兒童營養教育是壹項系統工程，需要政府、家庭、學校和社會的共同參與。