羊肉粉培訓內容:
1.購買羊肉,牛肉,羊雜,羊蹄和各種香料。
2.學習喝湯和熨衣服的味道。
3.學習如何制作羊肉和羊雜。
4、學會鐵粉,調味,上桌。
利潤分析:
壹碗羊肉粉:最好的羊肉2元左右,優質米粉0.5元左右,各種調料0.5元左右,羊肉湯1元左右,壹碗羊肉粉市場價8元。按照壹天200碗粉的銷量計算,可以盈利800元。最賺錢的郝是按當地市場價算的。
羊肉粉在貴州很有名。貴州人都知道,正宗的羊肉粉口感細膩,肉湯聞起來很香。特別是使用貴州當地的辣椒,香脆的辣椒,油辣椒和糊辣椒深受顧客的喜愛。如果要開店,不需要多大面積,幾十平米還是可以賣的,不受季節影響。