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材料:85克大豆,1水。3升的容量可以隨意增減,風味營養最佳比例的豆漿,適量的糖。
歸經:入脾胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、通便、降血壓、增乳。
建議:食材中加入3 ~ 5顆杏仁,煮出來的豆漿會更鮮稠。
2.花生豆奶
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配料:大豆、花生、牛奶200克、水。
制作:將泡好的黃豆、花生放入豆漿過濾器,將水和牛奶放入豆漿鍋中。
歸經:入脾、肺。
功效:滋潤肌膚,箱肺補虛。
3.芝麻黑豆漿
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配料:黑芝麻、花生各10克、黑豆、
制作:將花生、黑豆浸泡壹定時間,然後與黑芝麻壹起放入豆漿濾網中。
歸經:入脾、肺、大腸。
功效:烏發養顏,補肺益氣,滋補肝腎,潤腸通便,養血增乳。
4.豆漿冰糖大米粥
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配料:大豆、大米和冰糖、水。
制作:將預先做好的豆漿、大米(可以泡半個小時)和冰糖放入鍋中慢慢煮至粘稠狀。
歸經:入肝、肺。
功效:養顏、潤肺、箱肺之氣。
5、芝麻蜂蜜豆漿
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配料:大豆、黑芝麻、蜂蜜40克、水。
制作:將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機的濾網中,啟動豆漿機自動完成。
歸經:入脾、肺。
功效:護膚、潤膚、烏發、養發。
6、核桃杏仁露
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配料:核桃、杏仁、水。
方法:
1.將杏仁、核桃放入家用全自動豆漿機的網罩中,按規定向杯中加入清水;
2.啟動豆漿機,十分鐘後豆漿煮好;
功效:養顏益智。
7.綠色豆漿
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配料:綠豆、糖、水。
方法:
1.綠豆洗凈,浸泡6-16小時。
2.將泡好的綠豆放入豆漿機的網罩中,在杯中加入清水,啟動機器,十分鐘後豆漿煮好。
3.趁熱往杯子裏加糖。如果妳不想喝甜的,就不要加糖。
功效:清熱解暑,利水消腫,潤喉止渴,明目降壓。
註意:不適合正在取暖的人,以免失去取暖效果;脾胃虛寒者不宜多飲,以防腹瀉。網罩裏的豆渣拌上糖做成豆瓣醬,非常好吃。
8、夏天喝兩豆
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配料:大豆、綠豆、糖和水。
方法:
1.黃豆綠豆浸泡6-16小時。
2.將泡好的豆子放入豆漿機的網罩中,在杯中加入清水,啟動機器,十分鐘後煮好豆漿。
3.趁熱向杯中加入糖,攪拌均勻。如果不想喝甜的,可以不加糖。
功效:消暑解渴,清熱降火。
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三款女性秋冬豆漿滋補美容食譜
立冬已經到來,氣候變得幹燥,所以很多女性朋友開始面臨壹系列的美容問題;與此同時,越來越涼爽的氣溫也給大家增添了壹點食欲,不知不覺就長上了“秋肥”;壹些身體系統較弱的女性,在秋冬季的過渡期,已經開始對抗流感等疾病。
保持初冬的美麗和健康真的那麽難嗎?其實,壹杯香濃的自制豆漿,不僅新鮮營養,還為我們提供了壹個有效的“攻略”,保持初冬的美麗。原來,豆漿中含有豐富的大豆蛋白、膳食纖維、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鋅、維生素等。我們可以根據自己的需要加入各種谷物、水果做成五谷雜糧或者五顏六色的豆漿來喝,不僅可以強身健體,還能起到降火、驅寒、和胃、排除毒素、減肥等意想不到的作用。
下面,我給大家介紹幾個養生專家推薦的女性秋冬豆漿滋補美容食譜。
1,橙柚豆漿
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材料:幹豆36克,橙肉60克,柚子肉30克。
做法:1,黃豆泡發洗凈備用;2將橙肉、柚子肉、濕豆放入杯中,加水至中水位;3.打開電源,選擇“果蔬豆漿”按鈕,按下“開始”按鈕,制漿完畢後拔掉電源線,制作完成。
營養特點:柑橘柚富含vc,受熱影響較小。柚子有很好的降火作用。
2.栗子燕麥豆奶
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材料:幹豆40克(濕豆90克,1 2/3杯濕豆),生栗子25克(約4個),燕麥20克。
做法:1,黃豆提前泡好洗凈備用;2.栗子去皮切小塊,與濕燕麥壹起放入杯中加水至水位;3.接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,制漿完畢後拔掉電源,生產完成。
營養特點:栗子胃厚,補腎益氣,性寒。
3.生菜豆奶
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材料:幹豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩片大花瓣的葉子),丘比特沙拉1勺(6克)。
做法:將豆幹提前浸泡,洗凈備用;將萵筍葉清洗幹凈切成細條,與濕豆壹起放入杯中,然後加入沙拉醬和水至水位;打開電源,選擇“果蔬豆漿”鍵,按下“開始”鍵,制漿完成後拔掉電源線,制作完成。
營養特點:清肝養胃,富含植物纖維,有利於減肥。
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核桃豆漿
材料:幹黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
練習:
1.提前泡幹黃豆。
2.將核桃仁、黑芝麻、泡好的黃豆洗凈,放入杯中,加水至上下水位,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,十分鐘即可做出教育豆漿。
技巧
核桃富含鋅、錳、鉻等人體內稀缺元素,是補腦益壽的佳品,有利於保護心血管系統,預防冠心病、中風、老年癡呆癥。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦功能,補腦益智,增強記憶力。
枸杞補腎豆漿
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材料:黃豆60克,枸杞30克。
練習:
1.將大豆用溫水浸泡6-8小時至變軟;枸杞洗凈。
2.將泡好的黃豆洗凈,與枸杞壹起放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,直到枸杞豆漿做好。
小貼士:
這種豆漿滋補肝腎,明目,增強免疫力,能緩解腰膝冷痛,脾胃虛弱,體虛心悸,氣短等癥狀。
蔬果豆漿汁
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配料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。
練習:
1.準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,這些都要適量添加,制作前把材料放在冰箱裏。
2.將蔬菜水果去籽去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果和西紅柿切成梳子狀,胡蘿蔔切成細長的條狀。
3.將切好的水果和蔬菜依次放入榨汁機。如果是菠菜之類的葉菜,輕輕揉成壹團放進去。
4.在榨好的果蔬汁中加入檸檬汁和豆漿。果蔬汁和豆漿的比例是1: 1。豆漿放多了,味道會變淡。
小貼士:
也可以經常添加其他水果蔬菜,比如菠蘿、西瓜等。水果和蔬菜的不同搭配也可以有更高的營養價值和更獨特的味道。此外,所用的蔬果還可以單獨做成特色果味豆漿,不妨多嘗試壹下。它也可以直接由大豆和水果蔬菜制成。
蝦皮紫菜補鈣豆漿
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材料:黃豆40g,大米15g,紫菜10g,蝦皮10g,小米10g,蔥少許。
調料:鹽和味精。
練習:
1.黃豆提前泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米洗凈;切洋蔥。
2.將所有材料壹起放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,直至豆漿制作完成。