無土栽培的定義:
是指不用土壤就能完成植物整個生命周期(包括開花、結果、成熟)的所有栽培方式，統稱為無土栽培。
常規的無土栽培在瓜菜商品化生產中仍有很大的局限性。新壹代無土栽培——有機瓜菜廠取得了重大突破，變得非常實用。
無土栽培的常見基本方法:
主要方法是:根據植物生長所需的十六種必需元素(如N、P、K、G、M、X)，用植物生長的化學試劑配制成營養液。
營養液配制說明:要完成16種必需元素，需要使用多種原料，而化學原料和化肥雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用(兩天就不行了，植物也不會生長)，所以不能用來配制營養液。因此，配制營養液需要使用高純度的化學試劑，先分塊配制A、B、C溶液，然後同時註入營養液儲罐(罐)中，防止產生耐藥性。妳買的營養液效果往往不好，多半是因為這個。
培養槽:有了營養液，就要有容器來裝。PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等。可以抗腐蝕，經常被選擇來建造壹個固體培養罐，並在裏面裝滿營養液。
需要建立營養液的分配系統、循環系統(瓜菜容易被水淹沒，所以營養液要循環帶入空氣中)、監測系統(監測營養中的鹽濃度，高了植物會死，低了就長不好)。
植物不能站在營養液(水)裏，要固定；用巖棉、泡沫板、種植杯、陶粒固定植物叫水培。使用泥炭、珍珠巖、蛭石等。把植物固定起來叫基質栽培，把根系固定，用液壓的方式噴灑營養液，叫氣霧栽培。
無土栽培投資:建造培養罐、營養液分配系統、循環系統等。除去大棚，壹畝需要投入幾萬元。
無土栽培的用途:主要用於花卉等景觀造型，如化龍為鳳。任意造型非常方便，容易打理，耐用，非常好。現在國內菜價比國外低很多，不建議種菜；且不說投入大，種出來的蔬菜成本高，質量差——化學汙染重，味道輕，口感差。國外蔬菜價格高，對瓜菜風味要求不嚴格，適合發展。
無土栽培的新方法；
目前以稭稈肥料、樹葉、雜草等農業廢棄物為原料，制作有機瓜菜工廠化無土栽培的培養料。這種方式投資少，生產出來的瓜菜成本相對較低。更重要的是解決了化肥的汙染和土壤病蟲害的危害。既能為瓜菜提供充足的有機養分，又能根據瓜菜的需求提供精準精準的供水。生產的瓜菜質量好，香味濃。它很實用，有很多優點！