南瓜餅的制作方法和步驟

南瓜是壹種常見的家庭食品。南瓜吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的，壹直受到人們的喜愛。同時，南瓜富含胡蘿蔔素、果膠、礦物質等。其中果膠具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質。而且南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。

今天給大家分享壹個簡單的自制南瓜餅的制作方法，絕對是不壹般的南瓜吃法，非常實用。可以說會看壹看，喜歡的朋友會很快學會。

南瓜派

1.首先我們來準備壹下食材:南瓜400克，切成薄片，最好薄壹點，方便蒸。

接下來我們來蒸南瓜:鍋裏燒開水，放上濾網，把南瓜蒸十分鐘。

2.十分鐘後，取出南瓜，南瓜已經軟爛。接下來，我們來調整壹下南瓜餡:在南瓜中加入8克煉乳、10克糖、30克糯米粉，使南瓜糊更粘稠。用勺子將南瓜搗碎，然後朝壹個方向攪拌，最後攪拌成糊狀。

3.超市買的壹包餅幹，拿壹塊餅幹，中間舀壹勺南瓜餡，再放壹塊餅幹。兩塊餅幹把南瓜醬夾在壹起。

4.用勺子擦掉多余的南瓜餡，然後放入芝麻，讓邊緣的南瓜餡均勻的粘上芝麻。如圖，按照上面的步驟完成剩下的南瓜餅。

5.接下來我們來煎南瓜餅:鍋裏燒油，油溫四成時，放入南瓜餅，中小火煎壹分鐘左右，等到兩面金黃，再取出南瓜餅控油，放在盤子裏，就可以吃了。

好了，這個簡單易學的自制南瓜餅就做好了。喜歡的朋友抓緊時間趕緊試試吧。