酒店服務禮儀有哪些？

(1)著裝規範。上班時，應按規定穿工作服。男女員工都要端莊大方，禁止奇裝異服，盛裝打扮。(2)語言恰當。謙遜的語言，友好的語氣，簡潔的文字，根據不同的受眾適當的使用語言。國內客人用普通話，國外客人用外語，盡量聽懂方言。(3)禮節性歡迎。客人到達時歡迎他們，回答他們的問題，離開時說再見。歡迎客人或與客人交流時，面帶微笑，真誠禮貌，適當使用敬語和手勢。主人在妳方便的時候。盡量滿足需要特殊照顧的客人的要求，尤其是不同宗教信仰和民族習慣的客人。積極、熱情、有序地接待客人的預訂。在辦理入住和用餐手續時，準確認真地填寫，滿足客人的要求。提供打掃房間等服務前先敲門，征得客人同意後方可進入。如果房間門口掛著“請勿打擾”的牌子，就不允許隨意進入。(5)尊重隱私。不能透露客人的任何信息；不要亂動或翻找客人的物品；未經許可，不得使用客人專用的電話、電梯、衛生間等設施。面對客人的投訴，要真誠，按規定熱情幫助客人解決問題，避免急躁、爭論、忽視和推卸責任。如果因故不能完成服務，要耐心向客人解釋和道歉。如遇火災、電梯事故、客人突發疾病或受傷、恐怖爆炸等緊急事故，妳要沈著冷靜，按照應急預案及時就地處理。客人拾到的遺忘物品應及時歸還客人或上交，不得私自保管或由客人使用。2.餐廳服務有哪些禮儀要求？(1)註意個人衛生。著裝整潔、無汙染，保持頭部、手部和其他部位清潔。向客戶提供服務時，行為舉止要得體、自然。(2)熟悉菜品和飲品。當顧客對菜品和飲品不太了解時，要及時給予詳細的說明，並對適當點餐給出合理的建議，不要在不了解的情況下提問。(3)尊重客人的選擇。顧客點餐時，不會反復推薦菜品、飲料等。顧客不會點。尊重顧客的宗教和民族習慣，主動詢問第壹次來用餐的顧客是否有什麽禁忌或其他用餐習慣。(4)熱情細致的服務。接到客人點餐時，認真記錄訪客人數和用餐時間，詢問是否需要吸煙區或視野好的座位；客人進入餐廳時，熱情主動地把客人帶到座位上；在為顧客提供服務時，應遵循女賓優先、男賓優先、客人優先、主人優先、長輩優先、兒童優先、成人優先等原則。當客人離開時，提醒顧客不要忘記他們的物品，並向他們致謝。歡迎再次光臨。不要在客人面前摳鼻子、掏耳朵、脫鞋、換衣服，不要指點、拉扯熟悉的客人。顧客點餐時，可以適當介紹和推薦這家餐廳的特色美食。客人點的菜夠了，要主動提醒，避免故意誘導客人點多，造成浪費。