壹種全羊宴的制作方法

全羊的烹飪方法主要有:殺壹只羊，用水燙羊毛，去內臟。先用開水煮熟，蘸上準備好的調料待用。第二，將調料放入羊的腹腔內，將整只羊放入烤箱中烤熟。後者是過去蒙古族飲食中“烤羊肉”和“烤鴨”的組合。出爐的時候香味滿室，顏色好看，皮脆，肉特別香。