如果妳在臨沂吃早餐，妳會發現湯中油條和蒸餃最多。湯和蒸餃本來就是回民的小吃，也不是臨沂獨有。整個魯南蘇北皖豫邊界都有早餐喝湯的習慣。沒有比油條和包子、蒸餃混著喝更好的喝湯方式了。不同的是
此外，臨沂早餐吃熱豆腐的人很多，大街小巷有很多鹹豆腐店，這在其他城市很少見，但在全國各地的鄉鎮有很多大型聚會。
整個魯南省都有吃蔬菜煎餅的習慣。其實臨沂的蔬菜煎餅本來就做的很差。早在2005年，我就經常去臨沂出差。那時候臨沂的菜煎餅真的很復雜，棗莊的菜煎餅最出彩。這二三十年間，棗莊的菜煎餅打到了臨沂市場，臨沂很多商販紛紛學習棗莊的菜煎餅，在用料和工藝上都有了很大的提高。
臨沂人吃的不多，煎餃，火燒，餡餅，到處都有，攤販壹般都不怎麽做。
臨沂的大街小巷到處都有炸串煎餅攤，是當地的特色快餐。它們流行了很久，但在其他地方很少見到。臨沂到處都是。各種東西串起來，放油鍋裏炸，撒上配料，裹上煎餅。這個行業已經形成了壹條龍的規模產業。
臨沂人喜歡吃煎餅。雖然煎餅不是臨沂的專利，山東大部分地區都有吃煎餅的習慣，但是臨沂是最頑固的壹個，雖然臨沂的煎餅不是最好吃的。饅頭和米飯不是臨沂本地人的首選。
用鯖魚絲卷成的煎餅，或用肉末、雜碎炒成的煎餅，是臨沂的特色小吃。雖然做的人不多，但是在別的地方是看不到的。鯖魚的腥味幾十米外都能聞到。這種吃法應該是早年壹個攤販發明的，已經被市場接受了。讓別人效仿。
臨沂本來就是壹個貧窮落後的地方，也沒有多少花花綠綠的地方特產。下轄各縣也有壹些當地的優勢美食，但往往並不都是當地獨有的特色，比如丸子湯、熱豆腐等。
實在沒什麽好說的，就寫到這裏吧。