1，日常清潔，廚房衛生要保持清潔，有防鼠、防蠅、防塵的措施和設施，特別是夏天氣溫高，蚊蠅多，要做好防護措施。其次，在享用美食前要洗手，在準備食物過程中和排便後要經常洗手。
2.不購買“三無食品”，不選擇無生產日期、保質期和生產廠家的食品，購買時選擇正規食品和有文件批號的食品，註意食品的保質期和儲存要求及方法。
3.飲用水和準備食物所需的水應該是幹凈的。如果懷疑水不幹凈，應該燒開或者消毒。
4.使用安全的水或對其進行處理以確保安全；選擇新鮮健康的食物；選擇加工食品，如低溫滅菌牛奶；清洗水果和蔬菜，特別是如果妳想生吃的話；不要吃超過保質期的食物。
二、使用冰箱保存食物時應註意的細節
1.不同的食物有不同的適宜儲存溫度。有些食品應在0 ~ 4℃的冷藏室內保存，有些食品應在-18℃的冷藏室內保存。
2、不宜無限期長時間保存，食物有保質期，應在保質期內食用。
3.包裝食品應防止異味和汙染。洋蔥等氣味強烈的食物應單獨包裝或隔離放置。
4.生食和熟食要分開，防止交叉汙染。熟食要放在格子上，生食要放下。
三、食物中毒後的應急措施
發生食物中毒時，不要驚慌，劇烈嘔吐腹瀉，並伴有上中腹痛。食物中毒者常因嘔吐、腹瀉而出現脫水癥狀，如口幹、眼窩凹陷等。可以采取以下緊急措施:
飲水:立即飲用大量清水，稀釋毒素。
嘔吐:用手指按壓喉嚨，盡可能把胃裏的食物吐出來。
處理:有效處理引起中毒的食物，避免更多人受害。
以上就是兆發為大家帶來的“如何保證每天的食品安全的相關內容”。com邊肖。隨著消費者對食品的需求越來越大，我們知道食品安全關系到千家萬戶，無論是餐廳還是自家廚房，都要把食品安全放在第壹位。如果對日常生活中如何保證食品安全壹無所知，或者有其他疑問，可以咨詢找法網的律師。