陜西新東方烹飪學校,作為西北地區新東方烹飪教育的全國著名旗艦院校,是經陜西省人力資源和社會保障廳批準的全國大型高級廚師、技師、高級烹飪管理人才中國餐飲教育基地,被指定為中國職業技能定點鑒定基地。
學校先後榮獲“受學校和企業歡迎的中國教育培訓機構”、“具有品牌影響力的中國教育培訓機構”、“中國教育行業十大品牌”。在歷屆比賽中,我校師生先後獲得全國中等職業學校烹飪大賽金獎、陜西省技術能手、陜西省技術標兵、第五屆全國烹飪技能大賽金獎、第二屆中國餐飲博覽會教師經典賽金獎、世界烹飪雕刻藝術大賽金獎等多項殊榮。
陜西省新東方烹飪擁有強大的教學力量和壹大批專業技能強、教學經驗豐富、治學嚴謹的教學骨幹。教學設施完善,全新不銹鋼燃氣竈具300多臺,國內壹流的理論館、實踐館、演示館、電教館、刀切練習館、翻盤練習館,以及切配、熱菜、冷拌、雕刻、面點等各類練習館、標本展廳100多間。學校開創了“技能+教育”的壹體化教育模式。壹方面註重學生技能的培養,為學生提供更多的學習和實踐機會;另壹方面,重視學生的學歷教育,為社會需求培養復合型、專業型人才。
近年來,學校結合當今社會熱點話題,走訪了多家大中型餐飲企業,開設了多個創新熱點專業。兩年金牌廚師,廚師精英,經典西點,壹年烹飪精英,西餐,西點精英註冊學習者絡繹不絕;針對白領和有壹定烹飪基礎的人群,設置了靈活的短期專業,如兩個月的中西面點、食雕、拓荒班,周末雙休,十天專題班等,吸引了眾多美食愛好者前來學習。