1，苯甲酸鈉:
苯甲酸鈉是我國食品安全國家標準中允許使用的食品添加劑。主要用作防腐劑，廣泛應用於調味冰棍、果醬、果脯、醬油、醋、混合果酒、碳酸飲料、調味飲料等食品中。
2.咖啡因:
咖啡因是我國食品安全國家標準中允許使用的食品添加劑。咖啡因可以存在於天然食物中，有壹定的提神作用。人們日常食用的咖啡、茶等食物都含有壹定量的咖啡因，通常壹杯綠茶中含有30毫克左右。
3、安娜咖啡:
在2007年公布的精神藥品目錄中，阿內爾卡被列為第二類精神藥品，由無水咖啡因和苯甲酸鈉組成。劑型有片劑和註射劑兩種，臨床上主要用於治療中樞性呼吸循環功能不全。
1份咖啡因和1份苯甲酸鈉不是咖啡因鈉，但這兩種物質只有按照國家藥品標準規定的配方和相關要求制作，才能稱為咖啡因鈉。
4、維生素PP和煙酰胺:
維生素PP是壹種維生素，具有預防癤腫的作用。有這種功能的常見物質有兩種——煙酸(又名煙酸)和煙酰胺(又名煙酰胺)。也就是說，煙酸或煙酰胺可以起到維生素PP的作用。
5、保健食品:
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適合特定人群食用，具有調節機體的功能，不以治療疾病為目的，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
6、保健食品與其他食品的主要區別:
保健食品是壹種特殊的食品，介於其他食品和藥品之間。
(1)保健食品強調特定的保健功能，其他食品強調提供營養。
(2)保健食品有規定的劑量，其他食品壹般沒有劑量要求。
(3)保健食品根據其保健功能的不同，有特定的適宜人群和不適宜人群，其他食品壹般不區分。