餛飩是傳承了幾千年的中國美食。是吉祥的，也是吉祥的。1999成立於上海，主營餛飩食品。吉祥人秉承匠心傳承、勇於創新、追求品質的精神，盛行於上海，發展至全國。
1999年，第壹家吉祥餛飩店在上海人民路誕生。當時餛飩館實現了1000碗的日銷售額。