首先,手抓肉
第二,烤全羊
三、奶茶的鍋
第四,蒙古冰糕
五、蒙古包子
雖然專業很多,但是下面這幾個是我極力推薦的。我真的很愛他們~
首先,手抓肉
如果我的余生只能選擇壹種食物,我會選擇內蒙古的羊。毫不誇張的說,這才是真正的感嘆我在吃紅燒肉。沒有壹個人,無論是客人還是廚師,不被這樣壹只懂事的羊俘獲:自除,極其美味,只需煮熟就能成為壹道美麗的硬菜。
推薦店鋪:二墩紅燒肉。
地址:呼和浩特市烏蘭察布東街85號
人均:150+。
在我看來,直接吃豬肉就好,任何調料都是多余的。羊肉鮮嫩多汁的口感和咀嚼時釋放出的鮮味物質,絕對是肉食愛好者的快樂源泉。正如汪曾祺先生所說,無與倫比,是羊肉千萬種吃法中的極品。手工肉是天然雕刻的美。
第二,烤全羊
烤全羊是濃妝之美。烤制的脆皮、緊實的肉質、鮮美的汁液、飽滿的脂肪...給足口感和味道,大口吃肉。
推薦店鋪:科爾沁烤全羊
地址:呼倫貝爾市埃爾貢雲山路中心加油站100米路東(小光洗車場旁)。
人均:200+
皮金黃有光澤,薄脆如紙,有嚼勁,裏面的肉鮮嫩帶汁,清香撲鼻。羊肉皮嫩滑,非常入味,外層肉褐脆,內層肉軟嫩,加上香辛料和孜然,肉質鮮嫩,略帶多汁,真的很好吃!嗅覺和視覺雙重碰撞的誘惑,任何人都難以抗拒。吃烤全羊。必須喝壹碗羊肉湯才算完整。?用羊的頭骨熬制的湯,呈乳白色,“羊狀”,香味濃郁,令路人不自覺地吞咽下去。
三、奶茶的鍋
這奶茶可不是壹般的奶茶!我的阿姨們早上起來做了這道菜。所有的東西都是先用黃油煎的。然後加入熱奶茶,很有治愈作用。這餅幹真好吃。它有混合動物油的牛奶味。很滋潤很香。第壹口就感受到了濃濃的牛奶味。
推薦店鋪:格日勒阿瑪奶茶館
地址:呼和浩特市玉泉區塞尚老街
人均:30多
奶茶的大鍋是鹹的,壹般鹹,奶皮有很濃的發酵味。但是泡過之後奶茶有谷物和小麥的味道。妳會喝醇香的油,早上壹碗暖胃就踏實了。這是壹家連鎖店,人們會很早就排隊吃飯。我這次喝了第壹壺奶茶!人多的話會有很大的包間,感覺很有名!
第四,蒙古冰糕
這是壹家著名的茶館。小紅書裏到處都推薦。基本上外人來了都會打卡。去了兩家分店,味道不錯~
推薦店鋪:Greeler Ama
地址:鄂爾多斯市東勝區奧林花園西門
人均:45元
蒙古冰糕真的超級好吃。上面蓋著奶皮,撒著炒飯和蜂蜜。從上到下很熱,中間很冷。好吃到爆炸!滿嘴幸福滿滿!還有芝士蛋糕,也是店家的招牌~不過很多蒙古餐廳都有這道菜,所以並不稀奇,但是他的芝士蛋糕是甜的,裏面真的可以刷。軟軟甜甜的情侶必須打卡!
五、蒙古包子
很久以前終於被壹個土豪朋友安利的包子鋪吃到了,興奮的在機場為妳編輯安利!?!包子的皮很多汁。咬壹口。包子底是酥脆的。燒燒也好吃。皮薄如紙,汁多。燒燒比包子更脆。總的來說,這是我在呼和浩特吃過最好吃的包子。
推薦店鋪:蒙古包子王
地址:錫林郭勒市錫林浩特市貝子廟
人均:25以上
包子有血腸餡,小蔥餡,土豆牛肉餡,都有壹個特點,就是比我的拳頭大壹倍。就喝點奶茶等午飯。它是超級頂級的。不過這些餡料我都沒吃過,每壹個的味道都是以肉為主,就是小蔥會有點像韭菜。其他的包子又大又膩又香。這些填充物沒有替代品。碳水化合物炮彈只是
朋友們,看完這些,妳們是不是貪心了?來內蒙古嘗嘗吧,這裏的人都很好~
小建議:
記得帶點消食片。妳吃得多,容易積食。
帶件厚外套,早晚溫差大的地方。
如果妳事先學會壹些當地的禮貌用語,妳會更受歡迎。
少點,多點。