呼和浩特職業學院是壹所有百年歷史的老學校。它的起源可以追溯到清末“廢科舉興學”時代，即1907年的歸綏師範學校，這是呼和浩特師範教育的開端。1922年改為綏遠師範學校，幾經易名，直至1945年遷回原址，進入蓬勃發展期。1954年更名為呼和浩特師範學校。1977恢復高考後，開始招收普通師範專科學生。2000年9月，呼和浩特師範學校並入呼和浩特教育學院，組建新的呼和浩特教育學院。2002年，呼和浩特職業學院由呼和浩特教育學院、呼和浩特管理幹部學院、呼和浩特職工大學和呼和浩特廣播電視大學合並而成。2004年至2006年，先後接收了內蒙古廣播電視大學、呼和浩特鐵路局分校、呼和浩特鐵路中等專業學校、內蒙古廣播電視學校、內蒙古技師學院，從而完成了九校合並。
學院在壹個多世紀的辦學歷程中，與時代、民族、國家共命運，始終培養人才。畢業生遍布全國各地，在政商界為國家和地區的經濟社會發展做出了重要貢獻。