1，潮汕小吃培訓學校:提供各種潮汕小吃制作工藝，包括脆皮香腸。可以報名到該校學習，通過理論課程和實際操作，掌握制作脆皮香腸的技巧。
2.潮汕小吃店:潮汕地區有很多小吃店，做各種小吃，包括脆皮香腸。可以在小吃店打工，觀察請教店主或師傅，學習脆皮香腸的制作工藝。