產品起源於日本，已有40年的悠久歷史。目前市場比較火爆，受到了很多消費者的喜愛。太大的店都可以經營，盈利情況也挺好，成了熱門的創業選擇。因此，路邊攤的鐵魷魚就向廚房掌櫃小吃培訓學校學習。
鐵板魷魚產地
鐵板燒起源於日本，已有40年的悠久歷史。鐵板燒在中國全國都很受歡迎。經過幾年的市場培育，在各個城市形成了壹批鐵板燒愛好者和顧客。無論在南方還是北方，無論是在豪華酒店還是繁華街道都可以經營，非常受歡迎，老少皆宜。
鐵板燒講究食材的新鮮、幹凈、衛生，鮮味完全來自食材本身。沒有腥味，完全不會破壞食物的原味。而且鐵板導熱快，溫度高，能讓食材快速成熟，最大程度保留食材營養，口感無與倫比。
鐵板燒配方是利用中國香料的秘方制成的獨特香味。吃過壹次還想吃，回頭率98%以上，收益非常可觀。所用的原料都是經過數十種香料和中草藥浸泡，然後在鐵板上烘烤而成。