導語:現在很多地方都在用商業計劃書。壹份完善的商業計劃書可以增強創業者的自信心，讓創業者覺得自己更容易掌控，對商業更有信心。想必很多人都在為如何制定商業計劃書而煩惱。以下是我為妳整理的syb茶行的商業計劃書。歡迎閱讀收藏。
壹、項目介紹
(1)項目背景
Tea於2007年誕生於臺北市泰安區。秉承著用心做好每壹杯茶，讓每壹位顧客感受到更健康、更美味的理念，茶飲在短短五年間，從臺大商圈的壹家小泡泡茶店，發展成為在臺灣省擁有近200家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕中國大陸悠久的茶文化，深感茶在大陸飲料市場百家爭鳴的情況下，於2012進入大陸市場，是為了通過加盟連鎖提供精致的茶飲服務，讓更多中國人體驗到高品質的臺省茶文化。
(2)項目介紹
“品牌是品質的保證”。雖然有人說不迷信品牌，但心裏還是認同這種說法的。開品牌奶茶店會讓消費者更放心。茶堅持始終堅持品質和健康！成就健康飲品第壹品牌！產品開發的原則，把最健康的產品帶給消費者壹直是我們的追求。
(3)市場前景
現在賣的都是奶茶，是年輕人和都市白領最愛喝的飲料之壹。喝奶茶已經成為壹種時尚潮流。而且隨著奶茶的普及，他們對奶茶的需求會更大，奶茶市場會更廣闊。而且淡季和旺季沒有區別，壹年四季都可以做奶茶。市場的起伏不會太大，收益有保障。
茶的目標消費人群是年輕人和都市白領，符合奶茶的主流消費群體。它的細分市場是中檔市場，突出品質。隨著人們生活水平的提高，對品質的要求也越來越高，劣質奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向品質化是必然趨勢。
二、行業分析
(壹)行業現狀
奶茶所屬的飲料行業在不斷發展，各種產品層出不窮，奶茶因為種類繁多，口味多變而發展迅速。隨著臺灣省泡泡茶的出現，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店如雨後春筍般出現在城市的大街小巷。經過十幾年的演變和發展，消費者對奶茶的消費趨於理性，更加註重其品質。這減緩了奶茶店的發展，投資人對奶茶的品質也變得更加挑剔。
奶茶店的快速發展也意味著奶茶的激烈競爭。奶茶也在向兩個相反的方向發展:壹是中低檔奶茶店打價格戰，爭取更多顧客；另壹種是高端奶茶店的品質，品質優，環境好，價格高。兩者都有自己的消費群體，但奶茶的消費者更多的是中產階級。所以壹個價格適中，質量有保證的奶茶店會更受消費者青睞。
(二)SWOT分析
優勢分析
(1)奶茶現賣現喝。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲，也可以做熱飲，壹年四季都有市場。
(2)奶茶壹般分為主料、輔料、添加料三個方面。主要食材有紅豆、花生、珍珠、葡萄幹等。所以喝奶茶的同時，也有“吃”的快感。其他飲料提供單壹添加劑，無法與奶茶相比。
(3)門面可大可小，壹次性投資小，風險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店技術門檻低，操作簡單。培訓後幾天就能操作，操作人員很少，壹般三個左右。
(5)奶茶有10系列100多種特色產品，種類繁多，選擇性強。奶茶包括奶茶、果汁、茶、冰沙、咖啡系列。
(6)奶茶品牌和品質有保障，堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。
劣勢:劣勢分析
(1)奶茶店的資金和技術門檻低，既是優勢也是劣勢。因為資金和技術門檻低，能開奶茶店的人多，奶茶市場很容易達到飽和，競爭的焦點在價格競爭。
(2)奶茶附加值低，不能挖掘值得回味的內涵。
(3)奶茶店的生意很大程度上取決於店鋪的位置。買奶茶的消費者壹般都符合就近原則，不會為了壹杯奶茶跑很遠。
(4)商店產品的質量直接取決於他所使用的原材料的質量。而且原料來源透明，成功的店鋪很容易被別人抄襲，店鋪很難長久經營。
(5)由於媒體的宣傳，消費者對奶茶的認知是錯誤的，認為奶茶是“色素水加香精加糖”。
(6)沒有研發原材料的能力，只能被動的接受廠家提供的原材料，讓自己的產品不具有獨特性。
機會:機會分析
隨著奶茶的不斷推廣，奶茶所強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心中形成了深刻的印象，並作為衡量奶茶的質量標準。所以只要奶茶加盟商在開店的過程中不遺余力的宣傳強調這個理念，讓它深入人心，消費者就會把它作為評價奶茶的品質標準。當其他品牌做不到這壹點時，自然會選擇奶茶。“零奶精零果粉”是奶茶的USP，這是壹個獨特的消費主張。
威脅:威脅分析
(1)奶茶店質量參差不齊，中低檔奶茶店價格相對較低，對部分消費者有吸引力。
(2)奶茶是壹種替代產品，消費者可以選擇其他飲品替代奶茶。所以開奶茶店不僅要和其他奶茶競爭，還要和其他種類的飲品競爭。
三、產品介紹
奶茶發展了10多個系列，100多個產品，分為寒、溫、熱三種，壹年四季都有市場。而且奶茶每壹季都會推出新品，作為這壹季的主打產品，保證產品的升級換代。奶茶菜單可以根據當地實際情況和銷售情況自由調整。
第四，店面位置
除了大學周邊的地段，還可以從區域經濟發展趨勢、收入水平、規劃、人口素質等方面著眼，從客流量、購買力的質與量、商鋪本身的品質等方面著眼，選擇成本低、增值潛力大的商鋪。具體參考如下:
區域商店位置選擇
商業區的購物中心/超市/商業步行街
餐飲區風味美食街p分頁標題e
娛樂區遊樂場/大型娛樂廣場/旅遊度假區
校區內的大學/中小學
商務區辦公樓
選擇商店時需要註意四個要素:
壹、客流的含金量選址壹定要註意人流量、消費群體和購買力等。客流量的大小直接影響收入。
二、前瞻性選址關註市政規劃、拆遷改造等政策變化，把默默無聞的地方變成黃金地段，開發地段的商機。
第三，商鋪的性價比在地段、周邊環境、交通狀況等方面不同。，而且店面租金差距很大。要充分考慮商鋪的性價比。對於進駐商業廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格，更應該關註商場的管理和經營模式。
第四:聯盟化整為零，與地段好的商家聯營，轉租空間，這樣位置好，省了不少錢。
另外，開店需要分別在工商局、稅務局、衛生站辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證。許可證的價格因地而異。詳情請到許可證發放地查詢。
五、門店人員規劃
店面最好有三四個，分早中晚三個班，輪流交替。壹般店鋪經營者要保證兩人以上，早晚人少，只能安排壹人值班。根據店家的表現，也可以制定獎懲制度，根據他們的表現給予適當的獎懲，可以激發他們的工作熱情。
六、營銷策略
在開業和節假日的時候，做壹些活動可以吸引消費者的註意力，增加銷量。生意平淡的時候，也可以搞點活動，用各種手段刺激市場，增加銷量。奶茶公司制定了壹個促銷手冊，裏面有全年節假日活動的案例，不知道怎麽做活動的店長可以適當參考。
七。財政收支
如圖所示:
投資分析項目店面名稱
初期投入品牌加盟費2萬元(地區前壹、前五名企業加盟，免加盟費，享受更多優惠)。
質量保證金(可退還)5000元
設備費用是9000元
裝修費(視門面大小而定)11000元。
第壹次購買原料(根據個人情況)8000元。
總數是50000元。
月原材料投入成本(按毛利百分比計算)15000元/月。
房租(視當地情況而定)2500元/月。
人員工資(以實際聘用為準)1200元/人*2=2400元。
設備損耗80元/月
水電等雜費1000元/月。
總計20980元
月收入營業時間上午9:00-22:
平均消費4元/人
日收入(看人流量)1200元。
月收入36000元
月凈利潤15020元。
年凈利潤180240元。
八。風險和風險管理
(1)收到的假鈔:最好準備驗鈔機。不僅50元和100元的需要驗鈔，20元的也有假鈔。最好檢查壹下。我們也應該防止壹些人在付款時作弊。
(2)漏單:人多的時候，客人沖過來不要慌，防止有人拿飲料不付錢。
(3)盜竊:采取防盜措施，有條件的安裝監控攝像頭。
九、長期規劃
壹家店成功後，會選擇多開店。如果幾家店成功，它會進壹步選擇做奶茶的代理，形成規模效應。
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